Ricetta Hummus in scatola

Chiche, con questa ricetta dell'hummus fatto in casa vi portiamo in un viaggio oltre la vostra cucina. Questa purea di ceci è un punto fermo della cucina libanese. Servita con paté o verdure, è una vera delizia. Inoltre, i ceci sono ricchi di carboidrati e proteine vegetali! Una combinazione vincente. Non resta che gustarlo a occhi chiusi, immaginandosi su una terrazza di Beirut o altrove.