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Ricetta Cavoli in scatola

È provato che i ragazzi non nascono nei cavoli, quindi è un bene che possiate metterli in barattolo senza rimpianti - i cavoli, non i ragazzi, perché una cosa è certa: non sappiamo cosa ci porterà il domani. Con questa ricetta e solo 3 ingredienti, farete miracoli per molto tempo.

Choux en conserve
Tempo di preparazione:
10-15 min
Tempo di trattamento termico:
45min
Difficoltà:
Valutazione della comunità:

Ingrediente

Numero di persone : A seconda del numero di cavoli
  • Cavolo
  • Sale
  • Acqua

Prodotto consigliato:

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  • Bocal Le Parfait Super 250mL - Vide

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Preparazione

  • Togliere le foglie ai cavoli, eliminando prima la sezione alla base del cavolo per facilitare la rimozione delle foglie.
  • Sbollentare le foglie di cavolo in acqua bollente per 10 minuti.
  • Decorare i vasetti con le foglie di cavolo. Imballateli bene quando li conservate.
  • Versare acqua bollente fino al livello indicato sul barattolo, quindi aggiungere un cucchiaino di sale grosso.
  • Chiudere e procedere immediatamente al trattamento termico, 45 minuti a 100°C.

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3 commenti

Mes feuilles subissent une attaque d’ aleurodes. Donc, je vais vite cueillir les feuilles encore épargnées pour les conserver dans des bocaux.

danièle Koeberle

Bonjour les choux kale je les laisse en terre et prends les feuilles au fur et à mesure de mes besoins durant tout l’hiver. Ils ont besoin de froid pour que les feuilles soient tendres

Janine PENNERAT

Les choux kale aussi ont peut Les mettre en bocaux ou pas Merci

Baudry Anne Marie

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