Ricetta Casseruola di frutta speziata
Tempo di preparazione:
30 minuti
Tempo di trattamento termico:
30 minuti
Tempo di conservazione:
6 mesi
Ingrediente
Numero di persone : Da 4 a 6 persone
Preparazione
- Dividere i baccelli di vaniglia e raschiare i semi nella casseruola. Lavate il limone, raccogliete la scorza e aggiungetela alla casseruola. Aggiungere la cannella, il pepe, lo zucchero e il vino. Incendiare.
- Lavare, snocciolare e tagliare i frutti (in 4 per pesche, nettarine e fichi se grandi, in 2 per susine e susine).
- Non appena il contenuto della casseruola bolle, aggiungete la frutta (potete aggiungere il succo di limone), mescolate e fate sobbollire a fuoco basso per 5 minuti.
- Riempire immediatamente i vasetti Le Parfait Super fino a 2 cm dal bordo. Chiudere e procedere immediatamente al trattamento termico per 30 minuti a 100°C.