Ecco fatto, l'autunno è arrivato! È una stagione piena di colori che favoriscono le scoperte. Ci sono veri e propri tesori da trovare in mezzo alle foreste e alle sue foglie dorate.

Allora, prima che la luce tramonti, dirigetevi nel bosco o dal vostro orticoltore, con i cestini intrecciati in mano, per una passeggiata tonificante con la famiglia per fare scorta di prodotti che profumano d'autunno: funghi porcini, spugnole, castagne, castagne, mele, zucche... senza dimenticare la selvaggina perché è stagione.

Al vostro ritorno, con le tasche e i cestini pieni, sedetevi attorno al tavolo per preparare gustosi piattini con i vostri piccoli ritrovamenti.

Mentre le castagne cuociono sulla brace, gli odori di zucca o di funghi escono dai fornelli e la selvaggina cuoce silenziosamente, tirate fuori i barattoli per inventare deliziose ricette di stagione che vi faranno venire l'acquolina in bocca solo a dirle: zuppa di sedano con noci tostate, marmellata di castagne, confettura d'anatra o confettura di pollame, paté di fegato di cinghiale, composte di mele/pere ...

Insomma, niente monotonia – almeno nei vostri barattoli – con le nostre idee gourmet, promesse di delizia accanto al fuoco… e morale di ferro!