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Valanga di fragole francesi per questo mese di giugno!

Una grande scorta di fragole francesi arriva sulle nostre bancarelle, il che è una buona notizia per i consumatori che trarranno beneficio da prezzi ridotti su uno dei frutti più consumati.

Attenzione, tuttavia, alla rottura di questo fragile frutto che deve essere consumato rapidamente dopo il suo raccolto. La fragola è un frutto che si congela molto male consigliamo diversi deliziosi metodi di conservazione

Quali ricette possiamo fare con le fragole? Le Parfait, Il marchio preferito dei francesi in barattoli, ti consiglia!

1/ La marmellata di fragole essenziale 

2/ Sciroppo di fragole fatto in casa chiamato anche "koso"

3/ La marmellata del vecchio ragazzo (Alcol alla fragola)

4/ Kefir alla fragola (Bevanda fermentata basata su fragole piene di probiotici)

Bocally tuo! 

 Fonti: 

https://www.francetvinfo.fr/economie/emploi/metiers/agriculture/recoltes-abondantes-et-prix-attractifs-les-producteurs-de-fraises-francaises-esperent-connaitre-un-bel-ete-2024_6589050.html

* https://www.rtl.fr/actu/debats-societe/les-infos-de-5h-face-a-une-surproduction-les-maraichert-les-francais-a-consommer-des-fraises-7900392435

 

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