Salade d'oranges cuites à la marocaine en conserve

Desserts Accompagnements

Préparation

45 min

Traitement thermique

45 min

Temps de conservation

12 mois dans un endroit sec et frais (<6 C°)

Vous voulez faire une salade fraîche qui fasse voyager votre palais ? Ne cherchez plus le dessert original, il est sous vos yeux : notre recette de salade à l'orange et aux feuilles de menthe va vous combler. Allez, commençons de ce pas la préparation de la salade et envolons-nous pour Marrakech !

Pour combien de ?

Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 0,75 l (Diamètre : 85)

Ingrédients

Orange

3 kg

Menthe

1 Bouquet

Miel

3 c. à soupe

Cannelle

1 c. à soupe

Sucre

300 g

Eau

1 À votre convenance

Étapes

Eplucher les oranges et les découper. Remplir un récipient en intercalant les tranches d'orange, le miel, la cannelle et la menthe.
Laisser macérer toute la nuit.
Remplir les bocaux avec les oranges.
Récupérer le jus, ajouter le sucre et porter à ébullition pour en faire un sirop. Couvrir les oranges avec le sirop, fermer et procéder sans attendre au traitement thermique, 45 min à100°C.

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