Il n’y a pas que la viande dans la vie ! Le poisson est aussi un ingrédient très intéressant à cuisiner, excellent pour la santé et parfaitement adapté à la conserve maison. D’ailleurs, les rillettes et terrines de poisson sont très tendances actuellement.
Faciles à faire, légères, savoureuses et raffinées, les rillettes et les terrines vont vous surprendre ! Elles sont idéales en entrée ou tartinées sur du bon pain frais lors d’un apéritif ou d’un pique-nique. Le Parfait vous propose de découvrir ses délicieuses recettes de rillettes de maquereaux ou de saumon ou encore sa recette de terrine de St-Jacques. Vous pourrez également retrouver cette dernière en vidéo avec nos chefs-testeurs Delphine et Tanguy !
Thon, saumon, sardines, maquereaux, crevettes, langoustes, St-Jacques : parce qu’elles se préparent avec tous types de poissons et même de coquillages et crustacés, rendez vous vite chez votre poissonnier préféré pour vous mettre en cuisine !
N’oubliez pas qu’il existe autant de formats de terrines Le Parfait que de recettes, toutes faciles à transporter !
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