Recette Gelée de raisin blanc à la vanille

Si c'est la saison du raisin blanc au moment-même où vous lisez ceci, ne la loupez pas et jetez-vous sur votre sucre gélifiant pour réaliser cette recette rapide et succulente aux extraits de vanille.

Gelée de raisin blanc à la vanille
Temps de préparation:
15 mn
Difficulté:
Note de la communauté:

Ingrédients

Nombre de personnes : Plusieurs
  • 1,2 litre de jus de raisin blanc
  • 1 kg de sucre gélifiant
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide

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Préparation

  1. Obtenir 1.2l de jus de raisins puis y dissoudre l'extrait de vanille liquide.
  2. Ajouter le sucre gélifiant et bien remuer.
  3. Porter à ébullition et laisser un temps de cuisson de 5 min. Remuer sans cesse.
  4. Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette, la gelée doit couler doucement.
  5. Ecumer et procéder sans attendre à la mise en pots. Les fermer puis les retourner 1 min, ensuite les remettre à l'endroit pour les laisser refroidir.

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