- Pele y corta los tomates en cuartos. Pele la cebolla y córtala en tiras.
- Coloque los tomates y la cebolla en una cacerola y cocine a fuego lento con un poco de aceite de oliva.
- Después de 10 minutos de cocción, traiga a fuego medio y cocine por otros 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Sal, pimienta según sus gustos
- Consigue todo a la batidora y luego llena tus frascos Le Parfait Super hasta 2 cm desde el borde, cierre e inmediatamente proceda al tratamiento térmico, 1 hora a 100 ° C.
Dependiendo de su gusto, no dude en mejorar su tomate coulis con algunas hojas de albahaca.
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7 comentarios
Je vous conseille de mettre 4a 5 carottes coupées en rondelle en même temps que l oignon
Et vous n aurez plus d acidité
Bonjour, j’ai suivi la recette mais en ouvrant un bocal hier, je me suis aperçue que le coulis était acide, je l’ai jeté. Avez-vous une explication à cela?