Recipe Salade d'oranges cuites à la marocaine en conserve

Vous voulez faire une salade fraîche qui fasse voyager votre palais ? Ne cherchez plus le dessert original, il est sous vos yeux : notre recette de salade à l'orange et aux feuilles de menthe va vous combler. Allez, commençons de ce pas la préparation de la salade et envolons-nous pour Marrakech !

Salade d'oranges cuites à la marocaine en conserve
Watch video
Preparation time:
45 min
Heat treatment time:
45 min
Difficulty:
Community rating:

Ingredients

Number of persons: 6
  • 3 kg d'oranges
  • 1 bouquet de menthe
  • 3 CS de miel
  • 1 CS de cannelle
  • 300 g de sucre
  • Eau

Recommended products

We recommend: Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 0,25 l (Diamètre : 70)

Preparation

  1. Eplucher les oranges et les découper. Remplir un récipient en intercalant les tranches d'orange, le miel, la cannelle et la menthe.
  2. Laisser macérer toute la nuit.
  3. Remplir les bocaux avec les oranges.
  4. Récupérer le jus, ajouter le sucre et porter à ébullition pour en faire un sirop. Couvrir les oranges avec le sirop, fermer et procéder sans attendre au traitement thermique, 45 min à100°C. 

Rate this recipe

Your vote has been saved, thank you!
Saving ...
An error has occured, please try again later.
An error has occured, please try again later.

Leave a comment

Please note, comments need to be approved before they are published.