In der Runde der Esskastanien (jene Themen, die jedes Jahr zur gleichen Zeit auftauchen) gibt es eines, für das wir den Tisch gerne zurückgeben: Ostern! Und ja, dieses jüdisch-christliche Fest hat die Gabe, unseren Magen in Aufruhr zu versetzen, indem es zartschmelzendes Gebäck auf den Tisch lädt. Der Beweis in 12 Rezepten zum Teilen und griffbereit.
LÄMMER
Wenn zu Ostern viel von Kaninchen und Hühnern die Rede ist, steht auf unseren Tellern traditionell Lammfleisch an erster Stelle. Sein zartes Fruchtfleisch macht es zu einem zarten und schmackhaften Fleisch, das in vielen Rezepten verwendet werden kann. Und jetzt ist es an der Zeit, es zu tun, denn es ist Saison! Daher sollten Sie nicht davor zurückschrecken, ihn in großen Mengen zu kochen und können ihn, zum Beispiel mit seinem kleinen Gemüse der Saison:
- Lamm Steak
- Lammsteak und Frühlingsgemüse
- Lammschulter in Brühe
- Lammfleisch mit Gewürzen und Trockenfrüchten
- Lammpfanne mit Gemüse
- Lamm Curry
ERHALTENER SCHOCK (OLAT)
Und auch für Naschkatzen haben wir etwas, das Sie begeistern wird: kleine Rezepte für Gläser und kräftige Schokoladenkuchen zum Anbieten oder zum heimlichen Verschlingen, je nach Beherrschungsgrad ;)
- Die Verbreitung
- Der Marmorkuchen
- Der Schoko-Haselnuss-Kuchen
- Bondie aus Milchschokolade
- Der Riesenmuffin
- Der Schokoladen-Orangen-Biskuitkuchen
Frohe Ostern euch allen!
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