Der Sommer ist da und mit ihm unzählige kleine Freuden zum Feiern (die Sonne, die Feiertage, das gute Leben!)
Wenn Sie also auf der Suche nach einer Idee für ein kleines Buffet, ein kleines Bankett zum Knabbern unterwegs, sofort und auf dem Feld sind, oder wenn Sie von einem cleveren Festmahl träumen, das Ihnen die Tage unterwegs genauso verschönert wie die Spaziergänge entlang der Kais, Sie sind am richtigen Ort!
Und ja, bei Le Perfect haben wir ein Händchen für die Zubereitung berühmter Konserven zum Mitnehmen und anderer Süßigkeiten, die man ganz unten in den Korb legt. Hier sind einige davon:
WIE EIN MITTAGESSEN IM GRAS
Wenn Monet und Manet diese wunderbaren Momente des Mittagessens auf der Wiese berühmt gemacht haben, haben sie doch einen kleinen Fehler in diesem Thema gemacht: Denn um bei diesen Landgerichten erfolgreich zu sein, muss man immer gute Rezepte in den Vordergrund stellen. Hier einige Beispiele für Ihre nächsten Kompositionen: Gewürzgurken , Pastete , Schweinebraten und Makrelen-Rillettes .
GROSSES BLAU IN SICHT
Man muss kein begeisterter Taucher sein, um ein Feinschmecker zu sein, und es ist nicht nötig, sich wie die Sardinen in Restaurants am Meer zu drängen, um sich an Jod und Meeresgischt zu erfreuen. Ein paar Gläser, ein kurzer Gang zum Fischhändler und fertig: die Caldeirada , die Fischsuppen nach Concarnoise-Art , die Bouillinade und sogar der Fischeintopf in Kokosmilch zum Teilen, während die Sonne im Meer versinkt. „Ozean.“
VAN GOGH-ÄHNLICH
Was würden Sie wie Van Gogh sagen, um sich vom Gesang der Zikaden einlullen zu lassen, begleitet vom Rauschen des Windes, der in den Olivenbäumen zittert? Ja, aber mit: Oliventapenade , Gazpacho , Sommerliche Gemüseterrine mit Trüffelöl Und Hähnchenschenkel mit südländischen Aromen , natürlich!
ZUCKER, KEIN BETRUG
Und zum Abschluss dieses Abschnitts sprechen wir über Zucker! Aber nicht das aus dem Film von Jacques Rouffio, sondern jede Menge Süßigkeiten, leckere Festtagshauptrollen und andere Sommerfreuden. Ein Geburtstag zum Feiern? Ein Nachmittagsspaziergang? Ein Dessert im Freien? Entscheiden Sie sich für den süßen Korb! Bereiten Sie sich vorher vor ein Kuchen mit roten Früchten , ein Schokoladen-Haselnuss-Kuchen oder sogar eine Schokoladenkugel und genießen Sie ihre Aromen, zwischen Erwachsenen und Kindern, alles im Freien!
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