6 einfache hausgemachte Getränke zum Saisonauftakt

Es gab eine Zeit, in der die Regale nicht mit massenproduzierten Flaschen Limonade und Alkohol überfüllt waren. Ehrlich gesagt gab es einmal sogar eine Zeit, in der es keine Regale in den Geschäften gab. Und doch haben unsere Vorfahren einen Weg gefunden, den ganzen Stamm die ganze Nacht lang wild und wild zu machen, ohne in den Supermarkt gehen zu müssen. Denn sie hatten immer noch das Geheimnis selbstgemachter Tränke, Tränke der Liebe und der Freude, die langsam gären, während sie auf das nächste Fest warten. Diesen Monat laden wir Sie ein, in die Geheimnisse dieser Getränke einzutauchen: Kefir, Liebestrank, Mirabelle oder Greengage mit Brandy, Rum ... wir haben etwas, um Ihren Sommerdurst zu stillen!

Rosen- und Aniskefir

Fruchtkefir hat mehr als nur verlockende Namen: „Kaukasischer Champagner“, „Japanischer Kristall“, und aus gutem Grund ist dieses fermentierte Getränk aus der Antike eine echte Perle unter den Getränken. Prickelnd, knusprig und erfrischend – Kefir lässt sich im Handumdrehen zaubern, wenn Sie die Körner haben! In der Sommerversion lieben wir dieses Rezept mit Rosen- und Anissirup. Ein Wunder, das man während eines Pétanque-Turniers mitten in der Natur oder für einen Snack unter den Lauben herausholen kann!

Arrangierter Rum und Liebestrank

Auf den Antillen, in der Karibik und auf den Inseln im Indischen Ozean gibt es ein Getränk, das den Bewohnern Freude und Stolz bereitet: Rum arrangé. Diese Mazeration aus Früchten, Gewürzen und Zucker hat es in sich: ultraeinfach zuzubereiten und absolut köstlich. Es ist normal, dass dieses Getränk den Rest der Welt erobert hat und wir heute so viele Rezepte finden, wie es Trinker gibt. Nehmen Sie Ihre Gläser und probieren Sie das Experiment aus (natürlich in Maßen), Sie werden sehen, Sie werden in wenigen Schlucken überzeugt sein. Hier sind drei unserer Lieblingsrezepte:

Liebestrank

Rum-Bananen-Flambier und Kaffee

Victoria-Ananas-Rum und Bourbon-Vanille 

Brandys

Laut Wikipedia (wir hoffen, dass die Lehrer, die uns lesen, uns hier keinen negativen Punkt geben ;)) wurde Brandy im Mittelalter von Alchemisten entwickelt, die versuchten, ein Elixier für ein langes Leben zu schaffen. Zu dieser Zeit hatte Aqua vitae, lateinisch „Wasser, das das Leben wiederherstellt“, viele Verwendungszwecke, darunter auch medizinische. Deshalb verraten wir Ihnen heute natürlich nicht, dass es gegen Hepatitis, Gicht, Blasensteine ​​usw. helfen kann, wie es damals hieß. Aber langsam und in Maßen genossen, ist es als Digestif ein toller Abschluss eines tollen Festessens! Hier sind die Rezepte für zwei berühmte Brände: Mirabellen Und Greengage-Königinnen !