Kweeperen jam

Jam & Gelei

Préparation

15 min

Traitement thermique

30 min

Temps de conservation

12 mois dans un endroit sec et frais (<6 C°)

Vous vous êtes toujours demandé comment faire une marmelade d'orange ? Ne vous posez plus de questions, suivez la recette !

Voor hoeveel ?

Confituriers Le Parfait > Confiturier - 324 ml (Diamètre : 82)

Ingrediënten

Orange

1 kg

Citron verts (non traités)

Sucre en poudre

800 g

Stappen

Schil de sinaasappels, verwijder de witte huiden. Snijd dunne plakjes oranje boven een container. Ga op dezelfde manier verder voor de groene citroenen. Verwijder alle zaden.
Meng de sinaasappels en citroenen met de suiker in uw kookcontainer. Verlaat een paar uur
Breng aan de kook. Tel vanaf dit moment de kooktijd: 7 minuten met een gigantische suiker, anders 15 tot 20 minuten. Houd een hoog vuur en roer vaak.
Controleer het koken door een paar druppels op een koude plaat te gieten en kantel het bord. Oranje marmelade moet langzaam stromen.
Split vervolgens zonder te wachten op de potten, sluit ze en draai ze 1 minuut terug en zet ze vervolgens terug naar de plaats om ze te laten afkoelen.

Recettes destinées à un usage domestique, dans le respect des règles d’hygiène.

Beoordeel dit recept

Deel:

Deel

0 opmerkingen

Laat een reactie achter

Let op: reacties moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.

Naam

E-mail

Bericht

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Om ook te ontdekken ...

Bekijk alles

Blanc de poulet au paprika et origan en cuisson sous-vide

Dans une poêle bien chaude, saisir les blancs de poulet nature sur toutes leurs faces afin de les colorer légèrement. Retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes, puis les assaisonner de paprika et d’origan sur les deux faces. Placer les blancs de poulet...

Lees meer

Asperges vertes en cuisson sous-vide

Après la cuisson sous vide, les asperges dévoilent de fines notes fumées qui subliment leur saveur naturelle. Pour accentuer encore leur caractère, les marquer d’abord sur un gril ou dans une poêle bien chaude, sans matière grasse, afin d’obtenir une légère coloration avant la mise sous vide.

Lees meer

Médaillons d’abricots au romarin en cuisson sous vide

Nettoyer minutieusement les abricots, puis les couper en deux dans le sens de la hauteur. Retirer le noyau. Disposer les abricots bien à plat dans un sac sous vide Le Parfait® (20 × 30 cm), avec le romarin côté chair. Ajouter...

Lees meer

Kweeperen jam

Ingrediënten

Stappen

Aanbevolen producten

Beoordeel dit recept

Laat een reactie achter

Om ook te ontdekken ...