Kippendijen met zuidelijke aroma's

Bereide Gerechten

Préparation

20 mn

Traitement thermique

2h30

Temps de conservation

6 mois dans un endroit sec et frais (<6 C°)

Un petit voyage dans le sud vous tente ? La gastronomie venue du sud à la réputation d'être une cuisine saine et équilibré, nous vous proposons cette recette de poulet facile et rapide. La preuve !

Voor hoeveel ?

Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 0,50 l (Diamètre : 85)

Ingrediënten

Poulet (fermier)

6 cuisses

Epices (Mélange 4 Epicesss, Epicess du monde, Epicess indiennes...)

Origan (séché ou frais)

Basilic (séché ou frais)

Romarin (séché ou frais)

Citron

1 zeste et jus

Ail

2 gousses hachées

Huile d'olive

80 ml

Sel (de Guérande)

Poivre

Stappen

Meng in een kom olijfolie, knoflook, citroensap, schil en kruiden (4 kruiden, wereldtruien of Indiase kruiden, het is volgens uw smaak).
Borstel de kippendijen van het vorige mengsel aan alle kanten. Zout, peper.
Plaats de kippendijen in de potten en draai ze goed vast (er moet zo min mogelijk lucht zijn). Voeg een eetlepel van het resterende mengsel toe aan elke pot.
Sluit de potten en ga onmiddellijk over naar de warmtebehandeling van deze citroen- en kruidenrecept voor kippen, 2:30 tot 100 ° C.

Recettes destinées à un usage domestique, dans le respect des règles d’hygiène.

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1 commentaar

- Keita
- 18 november 2023 om 03:40
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