- Reinig de bramen en haal het sap uit een citroen.
- Meng in een jambkom de bramen, suiker en citroensap.
- Doe alles op het vuur om te beginnen met het koken van jam.
- Breng aan de kook. Vanaf dit moment om 7 minuten te tellen met een geleersuiker, anders 15 tot 20 minuten.
- 2 minuten voor het einde, verpletter de bramen met je skimmer.
- Het is klaar! Controleer het koken door een paar druppels op een koude plaat te gieten en kantel het bord. Mûres jam moet zachtjes zinken.
- Giet het onmiddellijk in de jumpers Le Parfait. Sluit ze en draai ze 1 minuut terug en zet ze vervolgens terug naar de locatie om ze te laten afkoelen.















Deel: