Krijg 5% korting op uw eerste bestelling door zich te abonneren op onze nieuwsbrief

Recepten

Cake à l’écorce de citron déshydraté

Uitgedroogde citroenschorscake

Bereid de dag ervoor het citroenschorspoeder voor Was en droog de citroenen. Neem de schil in brede strips met behulp van een platte piek. Plaats ze op de platforms van uw dehydrator. Droog ze door te verwijzen naar de onderstaande...

Lees meer

Barres énergétiques aux fruits secs

Gedroogde energie -energiebars

Week de chiazaden in een kleine kom met een identiek volume water. Week de havermout op dezelfde manier in een andere kom. Breng ze na 10 tot 15 minuten over in een kom. Snijd de datums, gedroogde vijgen, frambozen in...

Lees meer

Rolls de cuirs de fruits déshydratés

Rolletjes uitgedroogd fruitleerleer

Bereid elke fruitpulp door het fruit te mengen in een blender of een blender. Voeg in elke coulis de agavesiroop toe en vervolgens een kruid van je keuze als je het een voorproefje wilt geven (bijvoorbeeld kaneel in de appelpear...

Lees meer

Granola maison

Granola huis

Plaats de haver in een kom. Meng de noten snel in een blender en giet ze vervolgens in de kom. Voeg de suiker, de geraspte kokosnoot, de ahornsiroop of de vloeibare honing toe en vervolgens de gedroogde vruchten in zeer...

Lees meer

Petits chèvres frais aux fruits secs & noisettes

Kleine verse geiten met gedroogd fruit en hazelnoten

Was en droog goed de vijgen, pruimen en perziken evenals druiven. Vorm de druiven. Snijd de perziken in vieren. Snijd de pruimen in tweeën, zet ze in. Regel de vijgen, de half-prunits, de vissersdistricten en de hele druiven op de...

Lees meer

Pizzas maison à la pâte de chou-fleur déshydratée

Zelfgemaakte pizza's met uitgedroogde bloemkool

Bereid de dag ervoor het pizzadough gemaakt van bloemkool Doe in een kom de vlaszaden in twee keer hun volume koud water. Na 10 minuten zijn de zaden in volume verdubbeld. Scheid de bloemkool in kleine boeketten (bloemen). Plaats ze...

Lees meer

Salade César au magret de canard miel-moutarde

Caesarsalade met een honing-moutarde eendenborst

De dag ervoor, marineer dan dan de eendenborsthoning-moutarde Snijd de eendenborst in dunne plakjes van 3 tot 5 mm dik. Plaats ze in een gerecht. Meng in een kom mosterd, geschild en gehakte knoflook, honing en provence -kruiden. Giet over...

Lees meer

Salade de pâtes orzo, saumon confit & tomates cerises

Orzo -pastasalade, gekonfijte zalm en cherrytomaten

De dag ervoor, marineer dan de zalm dan met ahornsiroop Meng in een kom de ingrediënten van de marinade. Snijd de verse zalmfilet in 5 mm dikke plakjes, plaats ze in de marinade. Laat 4 uur in de koelkast marineren....

Lees meer

Tartines ricotta, abricots secs & basilic

Ricotta, gedroogde abrikozen en basilicum

Snijd de abrikozen in tweeën, pit ze op en rangschik ze door ze op verschillende laden van je dehydrator te versterken, gezicht gesneden. Droog ze door te verwijzen naar de onderstaande repository -tabel. Wanneer de gewenste consistentie goed is (u...

Lees meer

Bouillon de bœuf thaï

Thaise runderbouillon

Bereid de dag ervoor de gedroogde ingrediënten van de bouillon Was de wortel, snijd deze in ringen. Hak de champignons in strips. Schil de gember en rode ui, snijd ze in ringen. Schil het kruidnagel in de knoflook, snijd het...

Lees meer

Huile d’olive aux agrumes & basilic

Olijfolie bij Citrus & Basil

Was de citrusvruchten, snijd ze in 5 mm dikke ringen. Schik de plakjes van elke citrus naast elkaar op de laden van uw dehydrator. Droog de ingrediënten door te verwijzen naar de onderstaande indicaties. Snijd de uitgedroogde citrusplakken in halve...

Lees meer

Huile d’olive pimentée

Pittige olijfolie

Was de rode pepers, snijd ze vervolgens in tweeën en zaait ze. Schil de kruidnagel en snijd ze in 5 mm dikke plakjes. Leg de pepers, knoflook, rozemarijn en oregano op de sets van uw dehydrator. Droog de ingrediënten door...

Lees meer

Rhum arrangé ananas coco vanille gingembre déshydratés

Rum gerangschikte ananas kokosnoot vanille uitgedroogde gember

Blaf ananas. Snijd het in 5 mm dikke plakjes. Verwijder de kleine zwarte stukken aan de randen van de plakjes. Snijd de citroenen in plakjes van 3 tot 4 mm dik. Schil en snijd de gember in plakjes van dezelfde...

Lees meer

Cocktail Spritz à l’orange déshydratée

Spritz cocktail met uitgedroogd oranje

Giet in twee glazen het aperol een paar ijsblokjes, giet vervolgens de prosecco en eindig met sprankelend water. Voeg 2 gedehydrateerde oranje ringen toe aan elk glas en serveer onmiddellijk. Droogkader Oranje (5 mm dikke ringen): 55 ° C gedurende...

Lees meer

Infusion fraîche nectarine-hibiscus déshydratés

Verse nectarine-hibiscus uitgedroogde infusie

Plaats in een karaf de gedroogde hibiscusbloemen en gedroogde nectarine -strips. Giet het heet water op 80 ° C en laat vervolgens volledig afkoelen voordat u de agavesiroop toevoegt. Plaats een paar uur in de koelkast. Geniet van vers. Droogkader...

Lees meer

Bouillon d'épluchures 0 gaspi

0 Gaspi -peeling bouillon

Verzamel de schoenen van je groenten en kruiden. Gebruik niet te veel rode uienhuid die de bouillon bitter kan maken. Spoel de schoenen voorzichtig in water met een beetje witte azijn. Verhit de olie op middelhoog vuur in een grote...

Lees meer

Marrons/Châtaignes au naturel

Bruine/natuurlijke kastanjes

Was de kastanjes/kastanjes in een kom koud water. Elimineer degenen die aan de oppervlakte komen: ze zijn krom. Alleen die onderaan zijn eetbare vruchten. Maak op elke bruin een halfcirkelvormige incisie buiten de grijze plek. Gebruik een scherp mes om...

Lees meer

Velouté de topinambours, marrons et épices

Jeruzalem artisjokken, kastanjes en kruiden

Was, schil en snijd, indien nodig, de artisjokken van Jeruzalem in stukken. Bereid je bouillon: doe 1 liter water in een pan, voeg de pluimveekubus toe en huiver. Smelt ondertussen het eendenvet in een pan en voeg vervolgens de artisjokken...

Lees meer