Krijg 5% korting op uw eerste bestelling door zich te abonneren op onze nieuwsbrief

Recepten Bereide Gerechten

Terrine Vegan sans gluten - Master'Classes Le Parfait

Gluten -vrije veganistische terrine - Master'classes Le Parfait

We bevinden ons vandaag in een master'Claspse Le Parfait In samenwerking met de hotelschool Jeanne en Paul Augier om een ​​smakelijk, seizoensgebonden en glutenvrij recept te ontdekken! 🧡 Zoek ook het tweede recept voor de video, de oranje wortelen, net...

Lees meer

Cardons en conserve au naturel

Ingeblikte vexjes

Was, snijd de niet -edelbare bladeren, pel het vest (snijd het onderste deel van de stengel en trek omhoog om de filamenten te verwijderen) en snijd de stengels in stukken. Blancheer ze 2 minuten met kokend water en afkoel ze...

Lees meer

Foie Gras à la Vanille - Master'Classes Le Parfait

Vanille foie gras - master'classes Le Parfait

We bevinden ons vandaag in een master'Claspse Le Parfait In samenwerking met de Lycée Hôtelier Jeanne en Paul Augier om een ​​smakelijk en seizoensgebonden recept te ontdekken! 🧡 Vind ook het eerste recept voor de video, de limoenzalmrillette, net hier:...

Lees meer

Rillette de Saumon au Citron Vert - Master'Classes Le Parfait

Lime Salmon Rillette - Master'classes Le Parfait

We bevinden ons vandaag in een master'Claspse Le Parfait In samenwerking met de Lycée Hôtelier Jeanne en Paul Augier om een ​​smakelijk en seizoensgebonden recept te ontdekken! 🧡 Zoek ook het tweede recept voor video, vanille foie gras, net hier:...

Lees meer

Terrine de Sanglier - Master'Classes Le Parfait

Wild Boar Terrine - Master'classes Le Parfait

We bevinden ons vandaag in een master'Claspse Le Parfait In samenwerking met de Lycée Hôtelier Jeanne en Paul Augier om een ​​smakelijk en seizoensgebonden recept te ontdekken! 🧡 Zoek ook het tweede videorecept, oliemepadden, net hier: https://www.leparfait.com/fr/blogs/recette/champignons-a-lhuile-masterclasses-le-parfait Naar je kachels!...

Lees meer

Ragoût de boeuf à la bière

Bier rundvleesstoofpot

Snijd het vlees in blokjes van 6 cm. Schil en hak de knoflook fijn. Schil een van de uien fijn. Schil en snijd de andere 2 uien in plakjes. Smelt de boter in een pan en voeg het in blokjes...

Lees meer

Dahl de lentilles

Dahl van linzen

Kook de rijst. Was, schil en snijd de wortels in kleine stukjes. Schil en hak de knoflook en ui. Bruin de knoflook, ui en wortelen in een pan een paar minuten bruin de knoflook, ui en wortelen op hoog vuur....

Lees meer

Rôti chaud ou froid

Heet of koud gebraden

Bruin in een niet -stick koekenpan het gebraad aan alle kanten. Bereid ondertussen de gelei en leg hem opzij. Zodra het gebraden goud is, plaats het in een pot, voeg de geselecteerde kruiden en peper toe en dek af met...

Lees meer

Hachis parmentier veggie aux lentilles vertes

Mache Parmentier Veggie met groene lenzen

Was, schil en snijd de ui en wortel. Bruin ze 10 minuten in een pan op laag vuur. Ze moeten goed gouden zijn. Voeg vervolgens de lenzen, de tomatenpuree en de groentebouillon toe. Laat 30 minuten sudderen. Schil de zoete...

Lees meer

Riz basmati et aubergines fondantes au miel

Basmati rijst en smeltende honing aubergine

Schil de knoflook en ui. Was de aubergine. Hak de knoflook en ui en snijd de aubergine in kleine dobbelstenen. Bruin de knoflook en ui in een grote koekenpan. Voeg de aubergines toe en nat maken op hoogte. Voeg de...

Lees meer

Tartinade de lentilles corail, tomates rôties et feta

Coral Lentil spread, geroosterde tomaten en feta

Kook onze dal volgens de instructies van het pakket. Was je cherrytomaten. Giet een scheutje olijfolie in een hete pan, voeg je cherrytomaten toe. Giet over de honing, zout en peper. Dek af en kook op laag vuur, regelmatig monitoren,...

Lees meer

Ragoût de chevreuil au chipotle

Chipotle herten stoofpot

Was en snijd de selderij en wortel in kleine blokjes. Hak de ui en knoflook. Wrijf het spel met zout en bloem. Bruin het spek in een grote koekenpan met plantaardige olie op middelhoog tot hoog vuur. Voeg na 2...

Lees meer

Curry de betteraves

Betteraves Curry

Bruin de sjalot in de olie op laag vuur op laag vuur tot deze zacht is. Voeg het deeg toe en kook 3 minuten roeren tot het deeg iets donkerder wordt. Voeg de bieten toe en meng goed om deze...

Lees meer

Pickles à l'oignon rouge

Geniet van rode ui

Meng in een grote koekenpan de uien en de olie en roer goed om ze te coaten. Kook op laag vuur om de uien te verzachten zonder ze te veel bruin. Dit kan 20 tot 30 minuten duren. Wanneer de...

Lees meer

Kimchi Maison Le Parfait X Whoogy's

Kimchi zelfgemaakt Le Parfait X Whoogy's

Zie deze publicatie op Instagram Een publicatie gedeeld door Whoogy's (@whoogys) 1. Reinig uw pot Le Parfait Geweldig 2. Snijd stukken van 3 tot 4 cm Chinese kool, dek af met een royale dosis zout, massage laat dan 1 uur...

Lees meer

Coq au vin

Wijnhaan

Nadat u het hebt schoongemaakt, snijdt u de haan in stukken en bruin deze vervolgens in een ovenschotel op middelhoog vuur met 50 g Arundoux. Kook de wijn en suiker. Wanneer de hanen goudbruin zijn, verwijdert u ze uit de...

Lees meer

Gratin dauphinois léger pommes de terre et topinambours

Gratin Dauphinois Light Aardappelen en Jeruzalem artisjokken

Schil en snijd de aardappelen en de artisjokken van Jeruzalem in dunne strips. Blancheer ze in niet -salt water gedurende minimaal 3 minuten. Droogleggen. Om te boeken. Voeg in een kom de bloem toe en verdun de melk geleidelijk, meng...

Lees meer

Ratatouille aux graines de coriandre

Korianderzaad ratatouille

Plaats in een brede steelpan 1/2 glas olijfolie. Snijd vervolgens de knoflook en leg ze in de pan. Snijd de aubergine in de lengte en vervolgens in kleine stukjes om blokjes van één centimeter te verkrijgen. Voeg de aubergine in...

Lees meer