Organizzare bene la cucina a volte è impossibile. Tra i bambini o i coinquilini, le pentole che non entrano nell'armadio, le 50 bottiglie d'acqua che non appartengono a nessuno, le macchie di sugo sul piano di lavoro, i 3 pasti (da cucinare) al giorno... Diventa rapidamente il caos. Tuttavia, una cucina ordinata ha un enorme impatto sull'umore quotidiano – spiegheremo il perché alla fine dell'articolo. Quindi, per aiutarti, ecco 8 consigli professionali per mantenere una cucina pulita e ordinata!
Questo articolo è stato scritto da La Fée du tri, professionista dell'organizzazione e formatrice di organizzazione domestica (https://www.feedutri.com)
CONSIGLIO N°1: ALLEGGERITI I TUOI ARMADI PER ORGANIZZARE BENE LA TUA CUCINA
Vuoi organizzare la tua cucina in modo efficiente? Inizia facendo spazio. Tendiamo a riporre grandi quantità di cibo nella dispensa, a volte senza nemmeno rendercene conto.
Il nostro consiglio: tirate fuori tutto (dispensa, frigorifero, congelatore) e fate un menù con tutti gli alimenti che avete già in casa.
Che tipo di prodotti avete? Cosa puoi cucinare con esso? Quali ricette puoi inventare? C'è un lato molto divertente, non esitate a coinvolgere tutta la famiglia. Risparmierai spazio e allo stesso tempo risparmierai denaro.
Bonus: osserva e nota se ci sono cibi che acquisti ma non mangi mai. A volte li vorresti nel negozio, ma finisci sempre per buttarli via. Potrete poi decidere di non acquistarli più, sapendo che non li cucinerete.
CONSIGLIO N°2: ORDINARE GLI UTENSILI DA CUCINA
Continuiamo a fare spazio: dirigiamoci verso gli utensili da cucina.
Questa volta, stessa cosa, tira fuori tutto, mettili davanti a te e ordina. Conserva solo ciò di cui hai veramente bisogno (almeno ogni mese). Separati da tutto ciò che è rotto, inutile, non utilizzato, non pratico per te o per le tue abitudini culinarie (come l'accessorio per arrostire il pollo...), o da ciò che hai in duplice copia.
Non manteniamo il “per ogni evenienza”. Hai due cavatappi? Tienine solo uno. Hai tre apriscatole? Regala due ai tuoi vicini. Hai capito il principio.
CONSIGLIO N°3: ORGANIZZA LA TUA CUCINA PER CATEGORIA
Una volta liberato spazio, puoi passare allo stoccaggio. È arrivato il momento di rimboccarsi le maniche per organizzare bene la tua cucina, in modo sostenibile (non si tratta di ripetere l'operazione 5 volte l'anno).
L'obiettivo è organizzare tutto in modo semplice e logico per te, in modo che tu possa trovare rapidamente la tua strada. Così la tua organizzazione durerà nel tempo.
Per fare questo, riunisci ogni categoria nello stesso posto della tua cucina: un armadio/scaffale = una categoria. Ecco alcune idee per le categorie:
- utensili;
- piatti ;
- barattoli;
- cibo ;
- elettrodomestici ;
- prodotti per la casa ;
- eccetera.
Poi potrai organizzare gli scaffali della stessa credenza (e quindi della stessa categoria) in sottocategorie. Ad esempio, per la tua dispensa alimentare potresti avere:
- uno scaffale per i dolci;
- un altro per il salato;
- ancora un altro per colazione;
- eccetera.
Puoi creare tantissime sottocategorie. Per i barattoli, ad esempio: i barattoli per la spesa o i prodotti sfusi, quelli per la conservazione in frigorifero, quelli per la conservazione, ecc.
CONSIGLIO N°4: PULIRE LA TUA CUCINA OGNI NOTTE PER SVEGLIARSI CON UNA BUONA ENERGIA
Organizzare bene la cucina significa anche mantenerla pulita e ordinata, a parte la disposizione dei ripiani. Per questo, il nostro miglior consiglio è pianificare per la famiglia o per i coinquilini.
Cioè ? Ti invitiamo a stabilire un programma di conservazione/pulizia della cucina. Ogni sera la persona preposta dedica qualche minuto al ripristino dell'ordine e alla pulizia della cucina.
Naturalmente ogni settimana cambia e tocca a un altro membro della famiglia.
CONSIGLIO N°5: ORGANIZZA IL TUO FRIGORIFERO IN MODO EFFICIENTE
Organizzare il frigorifero è molto divertente e permette di rendere tutto visibile velocemente, conservare correttamente i cibi e facilitarne la manutenzione.
Sta a te organizzarlo al meglio secondo le tue abitudini e le tue specificità. In alto è possibile riporre, ad esempio, i latticini, al centro i piatti pronti e in basso le verdure.
Puoi anche dividere gli scaffali per membro della famiglia, cosa che spesso avviene negli alloggi condivisi. Forse fai acquisti separatamente. O forse hai diete speciali (vegetariana, allergie, bambini, ecc.)
Se preferisci l'organizzazione per piano, ma vuoi comunque creare delle separazioni su ogni piano, la gamma Color Vis sarà perfetta! Puoi scegliere un colore per i vasetti con carne e un altro per i vasetti senza carne. Oppure un colore per te e un altro per il tuo partner, ecc.
Le possibilità sono illimitate.
CONSIGLIO N°6: ORGANIZZA BENE LA TUA CUCINA CON I CESTINI
La cucina è spesso una zona cuscinetto della casa. Il caos si crea rapidamente. Creare un'area con piccoli cestini che portano il nome di ogni persona della famiglia può cambiare le regole del gioco!
Così, tutti i piccoli oggetti che si trovano in giro per la cucina e che devono essere distribuiti nelle altre stanze della casa, finiscono in questi cestini. Una volta alla settimana, la persona addetta ai lavori domestici (consiglio n. 4) lascerà i cestini nelle camere di tutti.
Una volta riposti i piccoli oggetti, i cestini ritornano nella zona dedicata della cucina, e si parte per una settimana.
CONSIGLIO N°7: PRATICARE LA CUCINA IN LATTE COME FAMIGLIA
Conosci la cottura batch? È un termine inglese per cucinare in lotti. Concretamente, il principio è semplice: con la lista del menu, blocchi uno spazio nella settimana (spesso la domenica) per cucinare tutti i piatti a venire.
Ciò ti farà risparmiare molto tempo. E soprattutto cucini davvero solo una volta alla settimana. Poi non resta che riscaldare ed eventualmente aggiungere gli ingredienti più freschi (verdure crude, per esempio).
La tua cucina rimane quindi ben organizzata e pulita per tutta la settimana. Il sogno !
CONSIGLIO N°8: LA TECNICA DEI 2 MOVIMENTI PER RIORDINARE LA TUA CUCINA
Il nostro ottavo e ultimo consiglio per organizzare la vostra cucina è molto pratico: è la tecnica dei due movimenti.
L'idea: che tutto si riponga in modo semplice e che non sia necessario fare più di due movimenti per prendere o riporre piatti/cibo/ecc.
In questo caso, privilegiare gli scaffali aperti è un’ottima idea. Potete creare graziosi spazi con vasetti di diverse dimensioni (sempre organizzati ovviamente per categoria) contenenti i vostri prodotti sfusi.
Se non hai scaffali aperti, va bene. Usa Lazy Suzan nei tuoi armadi chiusi. Sono indispensabili per posizionare sopra tutti i tuoi contenitori rotondi e ruotarli per vedere e avere accesso a tutto, facilmente.
Lo scopo di organizzare bene la tua cucina?
E se ti stai chiedendo perché fare tutto questo? Te lo abbiamo detto nell'introduzione, avere una cucina organizzata può essere più importante di quanto pensi.
Questo è importante, perché la cucina non è uno spazio abitativo a cui pensiamo subito, rispetto, ad esempio, al soggiorno. Tuttavia, con l’onnipresenza degli schermi oggi – e in particolare della TV in soggiorno – alla fine trascorriamo più tempo come famiglia in cucina, durante i pasti. Diventa un luogo speciale dove incontrarsi.
È importante anche perché la cucina è il luogo dove mangiamo, dove ci prendiamo cura di noi stessi. Una cucina ordinata e pulita ha un enorme impatto sul benessere di tutti i membri della famiglia. Ti fa venire voglia di stare insieme: con la famiglia, i coinquilini, gli amici, ecc. - e condividi bei momenti.
Allora, sei pronto a organizzare la tua cucina come un professionista?