Ingrédients du mois
Découvrez les ingrédients du mois de Septembre et les recettes de saison.
Ail
Amande
Artichaut
Aubergine
Banane
Betterave
Blette
Bolet
Brocolis
Butternut
Câpre
Cèpe
Champignon de Paris
Châtaigne
Chou
Chou chinois
Chou de Bruxelles
Chou-fleur
Chou rave
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Notre histoire
Créée en 1930 en France, la marque Le Parfait fabrique les bocaux de conservation en verre au célèbre caoutchouc orange pour devenir avec le temps la référence de la préservation des aliments.
Notre histoire est celle d'une marque qui a toujours construit des solutions pensées pour préserver, sublimer et magnifier.
Les Recettes du moment
Pour cette préparation de cornichon, choisir de petits cornichons sains et fraîchement cueillis. Les couper et éliminer le duvet qui les recouvre sans les écorcher, par exemple avec un torchon rugueux. Les mettre à macérer 24h avec 250 g de...
Choisir des abricots bien mûrs. Les rincer, les dénoyauter et les couper en morceaux. Les peser. Presser le citron pour en extraire le jus. Mettre les abricots, le sucre et le jus de citron dans une bassine à confiture, mélanger...
Commencez par laver les aubergines (retirez les pépins si elles sont grosses). Fendez les poivrons pour en ôter les graines et les parties blanches. Épluchez ensuite les courgettes, l’oignon, l’ail et les tomates. Pelez et épépinez les tomates pour une...
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Vous trouverez ici tous les bocaux en verre et accessoires nécessaires à la création de vos délicieuses conserves maison.
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