Préparer d'abord le sirop à la rose et anis vert Portez l'eau et le sucre à ébullition puis retirer du feu. Ajouter les roses et l'anis vert au mélange. Pour les roses fraiches, découper avec des ciseaux la partie blanche...
Fendre chaque citron en 4 dans le sens de la longueur Verser le gros sel au centre de chaque citron. Il faut que le gros sel soit bien réparti sur toute la pulpe du citron et remplisse tous les interstices....
Avant de commencer, nous vous invitons à consulter mode d'emploi de la fermentation afin de tout savoir sur son processus ! Mettre les grains dans un bocal (genre Bocal a vis Le Parfait) et verser l’eau. Ajouter le sucre, la...
Mettre à bouillir 2 litres d'eau avec le sel gris, puis laisser refroidir à température ambiante. Laver, éplucher et tailler les légumes selon votre inspiration. Laisser la peau du concombre mais veiller a retirer les graines jugées indigestes. Une fois...