Compote de poires, gingembre et cardamome en conserve
Laver et éplucher les poires. Les couper en gros morceaux de 3 cm de côté. Trancher le gingembre confit en très fines lamelles (à privilégier par rapport à du gingembre frais). Pour la cuisson des poires, placer les fruits, le...
Compote poire/abricot en conserve
Laver, éplucher, retirer les noyaux et les trognons puis couper les fruits en petits morceaux. Faire cuire à feu moyen les fruits, le sucre et le miel jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Remuer régulièrement. Verser immédiatement la compote dans les...
Compote pomme/poire/coing en conserve
Laver, éplucher, retirer les trognons et couper les fruits en morceaux. Faire cuire à feu moyen les morceaux de coings, de pommes et de poires ensemble en ajoutant les deux sucres, jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Remuer régulièrement. Pour mettre...
Beurrer l'intérieur des bocaux. Couper 3 cercles de papier sulfurisé et les placer au fond de chaque bocal (il sera plus facile de retirer le gâteau du bocal). Dans un récipient, mélanger le beurre et le sucre, puis incorporer les...
Laver les bocaux, stériliser les rondelles en caoutchouc ou les capsules. Laver les fruits rouges et les faire sécher sur un torchon. Batter les œufs. Mélanger tous les ingrédients sauf les fruits avec un batteur sur vitesse lente àmoyenne pendant...
Compote pomme, abricot, semoule
Peler les pommes, les couper en quatre et recouper chaque quartier en quatre. Laver les abricots, les ouvrir en deux, retirer les noyaux et recouper les moitiés en quatre. Mettre les fruits dans une casserole avec l'eau et le sucre,...
Compote pomme, mangue et myrtille
Rincer les pommes, les peler et les vider avant de les couper en quartiers. Laver et couper les mangues en deux, retirer les noyaux et découper en dés. Laver les myrtilles. Mettre les fruits dans une casserole avec l'eau, le...
Préchauffer le four à150°C. Mélanger le beurre très mou et le sucre à la fourchette puis au fouet. Ajouter la farine et la levure, puis les œufs un par un toujours en fouettant jusqu'à obtenir une pâte à gâteau homogène....
Compote de poires Guyot et pommes Reinette en conserve
Éplucher et tailler les pommes et les poires en petits cubes. Disposer l'ensemble des cubes dans un bol puis saupoudrer de sucre roux. Recouvrir le tout d'un film alimentaire. Enfourner le bol au micro ondes et mettre à cuire à...
Compote pommes/bananes en conserve
Dès 12 mois. Laver et éplucher les pommes, peler les bananes. Couper les fruits en morceaux et les faire cuire avec le sucre semoule, le sucre vanillé et 3 cuillères àsoupe d'eau. Durant la cuisson, mélanger et réduire l'ensemble en...
Compote pommes/figues en conserve
éplucher les pommes . Les vider, puis les couper en gros cubes. Faire cuire ensemble les pommes et le miel de lavande, mélanger régulièrement tout en réduisant en purée. Pendant ce temps laver, éplucher les figues et les tailler en...
Compote pommes/poires en conserve
Laver et éplucher les pommes et les poires. Les couper pour ôter les cœurs. Détailler les fruits en morceaux et les faire cuire avec le sucre semoule, le sucre vanillé et 3 cuillères à soupe d'eau. Durant la cuisson mélanger...
Faire bouillir le lait et la crème. Ajouter le pralin. Bien mélanger. Verser la préparation chaude sur le chocolat au lait et le chocolat noir, ce qui va faire fondre le chocolat et mélanger. Remplir les bocaux Le Parfait Super...
Laver et éplucher les pommes. ôter le cœur et les pépins, puis couper les pommes en morceaux. Pour une recette de compote de pommes suave et peu acide, utiliser de préférence la reinette, la Canada ou la boskoop. Mettre les...
Compote pêche/abricot en conserve
Eplucher les pêches et les couper grossièrement. Laver et couper en morceaux les abricots. Dans une casserole, mettre les fruits, le sucre, un fond d'eau et les épices si vous le souhaitez. Faire cuire à feu moyen pendant une dizaine...
Compote banane/rhubarbe en conserve
Laver et éplucher la rhubarbe. Peler les bananes. Couper de petits tronçons de rhubarbe et des rondelles de banane. Mettre le tout dans une casserole avec le sucre et cuire à feu moyen en remuant jusqu'à obtenir la cuisson souhaitée...
Dans un saladier, ramollir le beurre à la spatule. Y ajouter la farine, le sucre, les œufs puis le sucre vanillé. Mélanger jusqu'à obtention d'une texture homogène (vous pouvez à ce stade ajouter un sachet de levure afin d'obtenir un...
Cake chocolat noisette en conserve
Mélanger les œufs, le sucre et l'huile. Ajouter ensuite la farine, la levure et la poudre de noisettes. Mélanger jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène. Dans un récipient, faire fondre le chocolat au bain marie ou au microonde. Réserver la...