Suivre nos bons conseils pour l'achat de fruits frais ou la cueillette de fruits de saison vous garantira des confitures et des bocaux de fruits au sirop pleins de goût !
On nous l'a assez répété : manger des fruits, c'est bon pour la santé. Des règles simples régissent le choix de vos produits, que vous optiez pour une cueillette dans votre joli panier de fruits, ou pour un achat chez le primeur (acheter du bio ou pas, c'est vous qui voyez). La première d'entre elles, c'est de choisir des fruits mûrs à point : plus de goût, plus de vitamines, plus juteux... Vous avez tout à y gagner !
Mais attention, ne les prenez pas trop mûrs non plus, car gare à l'altération des aliments. En effet, pensez à faire vos confitures et vos bocaux de fruits au sirop avec vos fruits avant qu’ils ne s'abîment, d'où l'importance du tri !
Vous voulez réaliser des recettes à base de fruits de saison ? Alors pourquoi ne pas consulter notre calendrier des fruits et légumes de saison ! Fini le gaspillage, avec les bocaux et confituriers Le Parfait, rien ne se perd !
Consultez nos rubriques :
Comment faire ses confitures ?
Comment faire ses conserves ?
Les recettes de fruits
Calendrier des fruits et légumes de saison
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