Prolongez la vie de vos produits en acier inoxydable grâce aux conseils pratiques et simples de Le Parfait ® !L’inox, c’est beau, c’est solide, mais encore faut-il en prendre soin pour qu’il garde tout son éclat. Heureusement, quelques gestes simples suffisent pour préserver...
La mise sous-vide est une méthode efficace pour prolonger la durée de conservation des aliments. Il existe deux méthodes principales de mise sous-vide : en sacs/rouleaux de film gaufrés ou en bocaux, grâce à des couvercles adaptés. Cependant, pour garantir la...
Méthode ancestrale de conservation, la déshydratation permet de conserver les fruits, légumes et autres denrées entre 6 et 12 mois, tout en préservant leur qualité nutritionnelle grâce à un processus de séchage à basse température. Si vous souhaitez découvrir tous...
Share:
Photographe culinaire engagée