Krijg 5% korting op uw eerste bestelling door zich te abonneren op onze nieuwsbrief

Recepten Fermentatie

Kéfir à la rose et à l’anis vert

Kéfir met Rose en Green Anise

Bereid de roos- en anijssiroop voor Breng het water en de suiker aan de kook en haal dan van het vuur. Voeg de rozenblaadjes en groene anijzaadjes toe. Als u verse rozen gebruikt, vergeet dan niet om de witte basis...

Lees meer

Citrons confits au sel

Zout gekonfijte citroenen

Split elke citroen in lengte in 4 Giet het grove zout in het midden van elke citroen. Het grove zout moet goed worden verdeeld over de Citroenpulp en vul alle tussenruimten. Zet de citroenen in een pot Le Parfait Super...

Lees meer

Kéfir

Kefir

Voordat we beginnen, raden we u aan om onze te bekijken Handleiding over gisting Om dit natuurlijke proces volledig te begrijpen en volledig te profiteren. Zet de Kéfir -korrels in een pot Le Parfait Geweldig En giet er niet -gechloreerd...

Lees meer

Pickles en bocal

Augurken in pot

Kook 2 liter water met grijs zout en laat dan afkoelen op kamertemperatuur. Was, schil en snijd de groenten volgens uw inspiratie. Laat de huid van de komkommer achter, maar zorg ervoor dat de zaden worden verwijderd die onverteerbaar worden...

Lees meer