Rood, zwart, geel, groen, roze, oranje, tomaat weet hoe we ons alle kleuren kunnen laten zien voor ons grootste goed. In augustus is het het volledige seizoen, dus ga voor het oogsten van ze in uw tuin of het kopen van ze op de markt omdat ze voor de beste prijs zijn. Profiteer er een maximum van, dit is waar goed vol met zon, ze geven ons al hun smaken.
De tomaat, we consumeren het als een groente, maar is eigenlijk biologisch, het is een vrucht! Ja, omdat het een bloem lukt en de zaden van de plant bevat als een aardbei, een appel of een courgette en een aubergine. Het is het meest geconsumeerde ingrediënt ter wereld na de aardappel.
Parage haar onnavolgbare smaak in heerlijke gezonde en natuurlijke potten, ze verdient het volledig. Tomatenkers, hart van rundvlees, gele peer, ananas, groene druiven, zwart van de Krim ... Speel met variëteiten, je krijgt de kans om hun goede zomermaak te verlengen.
U kunt ze gebruiken in meerdere ingeblikte recepten: coulis, sauzen (barbecue Of Zelfgemaakte ketchup…), fluweelachtig, salade en zelfs jam en chutney. De tomaat kan in alle staten worden geplaatst en we vinden het leuk! Ze vergezelt ook prachtig Groene bonen Of De aubergines Zo snel vullen op ringen. Bovendien is het eenvoudig, je hebt zelfs zelfstudievideo's om je te helpen. Voor jou alle heerlijke tomatenrecepten! Er is er een voor elke goede kans zoals familiemaaltijden, diners onderweg of aperitifs met vrienden ...
En omdat het de moeite waard is, heeft de tomaat zelfs zijn festival dat op 10 en 11 september zal worden gehouden in het Château de la Bourdaisière met meer dan 600 variëteiten te ontdekken. Om een idee te krijgen, vind Onze dia -video van het tomatenfestival.
Hier zijn al onze ingeblikte tomaatrecepten.
Sauzen en coulis
- 100% tomatencoulis
- Tuintomaat Coulis
- Tomatencrème
- Ketchup
- Ketchup met vers fruit
- Barbecuesaus
- Tomatensaus
- Basila -tomatensaus
- Bolognese saus
Gaspacho, fluweelachtige en salade
Jam en chutney
- Tomaten- en aardbeienjam
- Gele tomatenjam en pepermunt
- Groene tomatenjam
- Groene en rode tomatenchutney
In zijn eenvoudigste apparaat
Met andere groenten
Ons nieuws
Getting started with fermentation: everything you need to know to get started with peace of mind
Who has never backed away from a jar of homemade sauerkraut, intimidated by those mysterious bubbles and that tangy smell? Rest assured: fermentation is undoubtedly the simplest, safest and oldest preservation method available. No need for complicated equipment or a...
How to make yogurt without a yogurt maker in 6 steps?
You want to start making your own first homemade yogurts, but you don’t have a yogurt maker? Before investing, do you want to be sure that you are really going to do it? We understand you! Here is our complete...
For spices and bulk, the glass jar Le Parfait Wood Edition
Rediscover the pleasure of orderly and inspiring cooking! No more cluttered cupboards, no more bags of spices and packets of pasta who pile up and disembowel themselves. With the new bocal Le Parfait Wood Edition, your shelves are transformed into a real little grocery store with authentic charm. Alliant the...