Terwijl de zomer ons afscheid vertelt en de zon geleidelijk zijn stralen uitzet, is dit het einde van het tomatenseizoen! Snuiven, snuiven ... tomaten die al op voeten zijn, zullen niet meer rijpen, ze blijven groen. Maar het goede nieuws is dat we met groene tomaten nog steeds heerlijke recepten kunnen maken.
Om niet te verspillen en het meeste uit deze onvolwassen tomaten te halen, zijn twee oplossingen die zo goed zijn die de andere aanbieden. Groene tomatenjam is een genot dat je ontbijt opnieuw zal ontstaan, terwijl de groene tomatenchutney perfect zal gaan met veel van je gekookte gerechten en ze pep geeft!
Dus zeg, zie je volgend jaar naar rode, gele, zwarte tomaten en profiteer van de groene tomaat en hoop zonder te wachten!
Ontdek nu onze recepten:
Ons nieuws
Getting started with fermentation: everything you need to know to get started with peace of mind
Who has never backed away from a jar of homemade sauerkraut, intimidated by those mysterious bubbles and that tangy smell? Rest assured: fermentation is undoubtedly the simplest, safest and oldest preservation method available. No need for complicated equipment or a...
How to make yogurt without a yogurt maker in 6 steps?
You want to start making your own first homemade yogurts, but you don’t have a yogurt maker? Before investing, do you want to be sure that you are really going to do it? We understand you! Here is our complete...
For spices and bulk, the glass jar Le Parfait Wood Edition
Rediscover the pleasure of orderly and inspiring cooking! No more cluttered cupboards, no more bags of spices and packets of pasta who pile up and disembowel themselves. With the new bocal Le Parfait Wood Edition, your shelves are transformed into a real little grocery store with authentic charm. Alliant the...