Te vaak gezien als een eenvoudige specerij die bedoeld is om onze kleine gerechten op smaak te brengen, is de knoflook echter veel meer dan dat! Het is inderdaad een echte smakelijke groente en goed voor de gezondheid.
Dit is geen toeval dat elk jaar in Frankrijk 20.000 ton knoflook wordt gekweekt! Omdat deze groente, dankzij zijn meerdere toepassingen, een van de meest geconsumeerde is.
Of u nu kiest voor de zoete smaak van witte knoflook, de rustieke smaak van paars of het subtielere aroma van roze, het zal perfect een groot aantal gerechten noteren en zich perfect aanpassen aan al uw dagelijkse voorbereidingen, zelfs zoet! Probeer bijvoorbeeld toe te voegen aan uw Navarin of Lamb, Hij zal alleen maar beter zijn!
Dat is niet alles! Bekend om zijn talloze deugden, wordt het ook gebruikt om verwondingen, beten, muggenbits te behandelen en zelfs om cholesterol te verlagen of hart- en vaatziekten te voorkomen. Trouwens, wist je dat Griekse atleten het al hebben geconsumeerd vóór de inspanning daar zijn millennia?
Schoonheidsliefhebbers zullen ook hun account vinden, knoflook die het immuunsysteem verbetert, de toestand van de huid, haar, nagels, botten en vechtcellulitis ... het perfecte ingrediënt in het kort!
Maar pas op, net als bij elke groente, zorg ervoor dat het op het beste moment consumeert om alle smaakkwaliteiten te waarderen. Als u in mei geen kosten ("nieuwe knoflook") kunt kopen, raden we u daarom aan het in de zomer te krijgen om het langer te houden.
Kom op ... snel, op de markt!
Ons nieuws
Getting started with fermentation: everything you need to know to get started with peace of mind
Who has never backed away from a jar of homemade sauerkraut, intimidated by those mysterious bubbles and that tangy smell? Rest assured: fermentation is undoubtedly the simplest, safest and oldest preservation method available. No need for complicated equipment or a...
How to make yogurt without a yogurt maker in 6 steps?
You want to start making your own first homemade yogurts, but you don’t have a yogurt maker? Before investing, do you want to be sure that you are really going to do it? We understand you! Here is our complete...
For spices and bulk, the glass jar Le Parfait Wood Edition
Rediscover the pleasure of orderly and inspiring cooking! No more cluttered cupboards, no more bags of spices and packets of pasta who pile up and disembowel themselves. With the new bocal Le Parfait Wood Edition, your shelves are transformed into a real little grocery store with authentic charm. Alliant the...