De zomer is het picknickseizoen, lichte maaltijden en verlangens naar frisheid. En als je te horen zou zijn dat je potten Le Parfait Zijn de beste bondgenoten voor praktische, mooie en smakelijke zomerrecepten? Hier zijn 5 eenvoudige ideeën om voor te bereiden, weg te nemen of aan te bieden!
1. Overnacht haver met rood fruit
Ingrediënten :
Havermout, groentemelk of yoghurt, chiazaad, honing, vers rood fruit.
Voorbereiding:
1. In een kan, meng de vlokken, melk, zaden en honing.
2. Voeg de rode vruchten toe.
3. Sluit en laat op een nacht staan in de koelkast.
En voor de hebzuchtste probeer ons recept op Chocolade, hazelnoten en bananen
Perfect voor het afhalen van ontbijt of terrasbrunch.
2. Gaspacho Andalusianus in pot
Ingrediënten : rijpe tomaten, rode peper, komkommer, knoflook, olijfolie, sherryazijn.
Voorbereiding :
1. Meng alle ingrediënten totdat u een soepele textuur krijgt.
2. Giet in een Super pot.
3. Serveer vers, met croutons of in blokjes gesneden groenten.
Tip: voeg een beetje watermeloen toe voor een zoete en hartige versie!
3. Versheid salade in pot
Ingrediënten:
Quinoa, kikkererwten, cherrytomaten, komkommer, feta, mint, citroen.
Voorbereiding:
1. Plaats de ingrediënten in lagen in de pot (bovensaus, salade aan de bovenkant).
2. Sluit en schud net voor het proeven.
Verse tip: voeg ijsblokjes toe aan een klein luchtdichtsachet dat boven de salade in de pot is geplaatst. Ze houden je maaltijd fris tot de tijd van het serveren, perfect voor picknicks in de zomer!
4. Pickles Maison Express
Ingrediënten :
Komkommers, wortelen, radijs, witte azijn, water, suiker, zout, mosterdzaden.
Voorbereiding :
1. Snijd de groenten in dunne strips.
2. Verwarm 50 % azijn, 50 % water, met een lepel suiker en een snufje zout.
3. Giet over de groenten in onze Bocal Super, Voeg de kruiden toe.
4. Sluit en laat het minimaal 24 uur in de koelkast marineren.
Ook om te lezen: onze recept Compleet om te slagen in je augurken
5. Chocolade- en hazelnootkaascake in pot
Ingrediënten : Gezouten koekjes of speculo's, gesmolten boter, verse kaas (type Philadelphia), mascarpone, suiker, cacaopoeder, gesmolten donkere chocolade, gegrilde hazelnoten.
Voorbereiding :
1. Verdruimte de koekjes en meng ze met de gesmolten boter. Tik onderaan de pot.
2. Meng in een kom de verse kaas, mascarpone, suiker en cacao tot je een gladde room krijgt.
3. Giet de room op de koekjesbasis.
4. Voeg de gesmolten chocolade in een net of in een laag toe en bestrooi vervolgens met hazelnoten.
5. Sluit ze potten En plaats ze minstens 2 uur in de koelkast.
Gourmet, snel en zonder koken: het perfecte dessert om weg te nemen of aan te bieden!
Bonus: Waarom in de zomer koken?
Praktisch : Eenvoudig vervoer voor picknicks of lunches op kantoor.
Ecologisch : Zero Plastic, Zero Waste.
Stijlvol : Je recepten zijn zo mooi als goed!
Ons nieuws
Getting started with fermentation: everything you need to know to get started with peace of mind
Who has never backed away from a jar of homemade sauerkraut, intimidated by those mysterious bubbles and that tangy smell? Rest assured: fermentation is undoubtedly the simplest, safest and oldest preservation method available. No need for complicated equipment or a...
How to make yogurt without a yogurt maker in 6 steps?
You want to start making your own first homemade yogurts, but you don’t have a yogurt maker? Before investing, do you want to be sure that you are really going to do it? We understand you! Here is our complete...
For spices and bulk, the glass jar Le Parfait Wood Edition
Rediscover the pleasure of orderly and inspiring cooking! No more cluttered cupboards, no more bags of spices and packets of pasta who pile up and disembowel themselves. With the new bocal Le Parfait Wood Edition, your shelves are transformed into a real little grocery store with authentic charm. Alliant the...