Krijg 5% korting op uw eerste bestelling door zich te abonneren op onze nieuwsbrief

Recepten

Kvas carotte, orange & gingembre

Kvas Carrot, Orange & Ginger

Schil de wortelen en snijd in ringen. Voeg in je super pot het sinaasappelsap en een strook schil, gember, zout en ontbijt toe. Voeg water toe tot 3 cm onder de opening. Sluit met een stof of gaas en een...

Lees meer

Hydromel

Mede

Meng in een pot de honing met water. Bedek de pot met een schoon linnen of een gaas, gefixeerd met een elastiek. Laat het bij kamertemperatuur gisten en roer 1 tot 2 keer per dag om het mengsel goed te...

Lees meer

Kombucha au jus de cranberry

Kombucha met cranberrysap

Voordat we beginnen, raden we u aan om onze te bekijken Handleiding over gisting Om dit natuurlijke proces volledig te begrijpen en volledig te profiteren. Infuseer zwarte of groene thee in 1 liter heet water gedurende 15 tot 20 minuten...

Lees meer

Kombucha nature au thé

Kombucha aard met thee

Voordat we beginnen, raden we u aan om onze te bekijken Handleiding over gisting Om dit natuurlijke proces volledig te begrijpen en volledig te profiteren. Infuseer zwarte of groene thee in 1 liter heet water gedurende 15 tot 20 minuten,...

Lees meer

Kéfir à la menthe-bergamote

Mint-Bergamot Kéfir

Voordat we beginnen, raden we u aan om onze te bekijken Handleiding over gisting Om dit natuurlijke proces volledig te begrijpen en volledig te profiteren. Zet de Kéfir -korrels in een kan Le Parfait Geweldig En giet er niet -gechloreerd...

Lees meer

Kéfir à l'orange

Oranje kefir

Voordat we beginnen, raden we u aan om onze te bekijken Handleiding over gisting Om dit natuurlijke proces volledig te begrijpen en volledig te profiteren. Zet de Kéfir -korrels in een kan Le Parfait Geweldig En giet er niet -gechloreerd...

Lees meer

Kéfir à la fraise

Strawberry Kefir

Voordat we beginnen, raden we u aan om onze te bekijken Handleiding over gisting Om dit natuurlijke proces volledig te begrijpen en volledig te profiteren. Zet de Kéfir -korrels in een pot Le Parfait Geweldig En giet er niet -gechloreerd...

Lees meer

Pétillant de fleurs de sureau

Sprankelend

Controleer zorgvuldig dat de oudere wters geen kleine insecten bevatten. Eenmaal schoongemaakt, meng ze met de citroenen in ringen gesneden en de suiker in een grote container. Voeg het water toe (bij voorkeur niet gechloreerd - zo niet, laat het...

Lees meer

Cardons en conserve au naturel

Ingeblikte vexjes

Was, snijd de niet -edelbare bladeren, pel het vest (snijd het onderste deel van de stengel en trek omhoog om de filamenten te verwijderen) en snijd de stengels in stukken. Blancheer ze 2 minuten met kokend water en afkoel ze...

Lees meer

Confiture de Mandarines

Mandarijnjam

Spoel de mandarijnen. Schil ze en elimineer kleine witte huiden. Blancheer wat mandarijnschors gedurende 5 minuten in kokend water en vernieuw ze dan, laat ze aflopen en snijd ze in dunne stokjes. Maak de districten los en verwijder de mandarijnzaden,...

Lees meer

Foie Gras à la Vanille - Master'Classes Le Parfait

Vanille foie gras - master'classes Le Parfait

We bevinden ons vandaag in een master'Claspse Le Parfait In samenwerking met de Lycée Hôtelier Jeanne en Paul Augier om een ​​smakelijk en seizoensgebonden recept te ontdekken! 🧡 Vind ook het eerste recept voor de video, de limoenzalmrillette, net hier:...

Lees meer

Rillette de Saumon au Citron Vert - Master'Classes Le Parfait

Lime Salmon Rillette - Master'classes Le Parfait

We bevinden ons vandaag in een master'Claspse Le Parfait In samenwerking met de Lycée Hôtelier Jeanne en Paul Augier om een ​​smakelijk en seizoensgebonden recept te ontdekken! 🧡 Zoek ook het tweede recept voor video, vanille foie gras, net hier:...

Lees meer

Champignons à l'huile - Master'Classes Le Parfait

Oliemaampaddestoelen - Master'classes Le Parfait

We bevinden ons vandaag in een master'Claspse Le Parfait In samenwerking met de Lycée Hôtelier Jeanne en Paul Augier om een ​​smakelijk en seizoensgebonden recept te ontdekken! 🧡 Zoek ook het eerste recept voor de video, de Wild Boar Terrine,...

Lees meer

Terrine de Sanglier - Master'Classes Le Parfait

Wild Boar Terrine - Master'classes Le Parfait

We bevinden ons vandaag in een master'Claspse Le Parfait In samenwerking met de Lycée Hôtelier Jeanne en Paul Augier om een ​​smakelijk en seizoensgebonden recept te ontdekken! 🧡 Zoek ook het tweede videorecept, oliemepadden, net hier: https://www.leparfait.com/fr/blogs/recette/champignons-a-lhuile-masterclasses-le-parfait Naar je kachels!...

Lees meer

Confiture fraise Mara des bois

Mara Wood Mara Frows

Geef snel de aardbeien onder water, droog ze zachtjes en homp ze. (Je kunt deze aardbeien houden om een ​​siroop of een infusie te maken) De dag ervoor macereer de aardbeien met de suiker en het citroensap in een kom,...

Lees meer

Cake aux carottes fermentées

Gefermenteerde worteltaart

Verwarm de oven voor op 180 ° C. Boter de mal met een borstel. Let de noten licht met een mortel of hak met een mes op het bord en rooster ze in een droge pan op laag vuur. Rasp...

Lees meer

Confiture de pêche et de safran

Vissen en saffraanjam

Was de perziken. Breng in een grote pan helder water aan de kook. Dompel de vruchten en laat ze een paar seconden blancheren en vernieuw ze vervolgens met koud water. Schil de perziken af ​​en leg het vlees vervolgens in...

Lees meer

Sablés aux fleurs

Bekrakking

Room de boter (bij kamertemperatuur) in een kom of met de robotplaat met de suiker met de suiker het amandelpoeder, het zout en het vanille -extract. Meng goed. Voeg de rijstmeel en bloem toe in de regen (of boekweitmeel), eindig...

Lees meer