Te vaak gezien als een eenvoudige specerij die bedoeld is om onze kleine gerechten op smaak te brengen, is de knoflook echter veel meer dan dat! Het is inderdaad een echte smakelijke groente en goed voor de gezondheid.
Dit is geen toeval dat elk jaar in Frankrijk 20.000 ton knoflook wordt gekweekt! Omdat deze groente, dankzij zijn meerdere toepassingen, een van de meest geconsumeerde is.
Of u nu kiest voor de zoete smaak van witte knoflook, de rustieke smaak van paars of het subtielere aroma van roze, het zal perfect een groot aantal gerechten noteren en zich perfect aanpassen aan al uw dagelijkse voorbereidingen, zelfs zoet! Probeer bijvoorbeeld toe te voegen aan uw Navarin of Lamb, Hij zal alleen maar beter zijn!
Dat is niet alles! Bekend om zijn talloze deugden, wordt het ook gebruikt om verwondingen, beten, muggenbits te behandelen en zelfs om cholesterol te verlagen of hart- en vaatziekten te voorkomen. Trouwens, wist je dat Griekse atleten het al hebben geconsumeerd vóór de inspanning daar zijn millennia?
Schoonheidsliefhebbers zullen ook hun account vinden, knoflook die het immuunsysteem verbetert, de toestand van de huid, haar, nagels, botten en vechtcellulitis ... het perfecte ingrediënt in het kort!
Maar pas op, net als bij elke groente, zorg ervoor dat het op het beste moment consumeert om alle smaakkwaliteiten te waarderen. Als u in mei geen kosten ("nieuwe knoflook") kunt kopen, raden we u daarom aan het in de zomer te krijgen om het langer te houden.
Kom op ... snel, op de markt!
Ons nieuws
Se lancer dans la fermentation : tout savoir pour commencer sereinement
Qui n'a jamais reculé devant un bocal de choucroute maison, intimidé par ces bulles mystérieuses et cette odeur acidulée ? Rassurez-vous : la fermentation est sans doute la méthode de conservation la plus simple, la plus sûre et la plus...
Comment faire ses yaourts sans yaourtière en 6 étapes ?
Vous souhaitez vous lancer dans la confection de vos premiers yaourts maison, mais vous n’avez pas de yaourtière ? Avant d’investir, vous voulez être sûr que vous allez vraiment vous y mettre ? On vous comprend ! Voici notre guide...
Pour épices et vrac, le bocal en verre Le Parfait Édition Bois
Redécouvrez le plaisir d’une cuisine ordonnée et inspirante ! Fini les placards encombrés, les sachets d’épices et les paquets de pâtes qui s’entassent et s’éventrent. Avec le nouveau bocal Le Parfait Édition Bois, vos étagères se transforment en une véritable petite épicerie au charme authentique. Alliant la qualité emblématique du...