Giet de poedersuiker, droge witte wijn en alcohol in een schone pot. Sluit en los de suiker gedurende 24 uur op, en zwaait van tijd tot tijd matig. Borstel, wassen en droog de sinaasappels en citroenen de volgende dag. Snijd...
Kies zeer rijpe, stevige en gezonde pruimen. Spoel ze af, droog ze voorzichtig en prik ze vervolgens met een grote naald zodat ze beter opzuigen. Breng in een kom 50 Cl van water aan de kook met 250 g suiker....