Terug naar blog

Recept Whisky konijn terrine

Stamattina un coniglio... si trasformerà grazie a questa ricetta in un'ottima terrina che delizierà i vostri aperitivi, i vostri antipasti gourmet o i vostri gustosi picnic! Con la sua punta di whisky, la vostra terrina di coniglio avrà un gusto particolare e più sofisticato. Nessun barattolo, dovrai aspettare almeno 3 mesi prima di poterlo assaggiare, quindi non aspettare oltre!

Terrine de lapin au Whisky
Voorbereidingstijd:
2h
Warmtebehandelingstijd:
3h
Behoudstijd:
12 mois dans un endroit sec et frais (>6°)
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: 4-8 persone
  • Coniglio 1 kg
  • Gola di maiale = da 200 a 300 g
  • Erbe di Provenza
  • Sale = 11 g / Kg
  • Pepe = 3 g / Kg
  • Whisky = 12 cl
  • Scalogno = 3 g / Kg
  • 2 Uova

Aanbevolen product:

We raden aan: Le Terrine Le Parfait Familia Wiss > Terrine - 200 g (Diametro : 82)
  • Terrine Le Parfait Familia Wiss 200g - ø 82 mm - Fermée

    Terrine "Familia Wiss" - Le Parfait

    Terrine "Familia Wiss" - Le Parfait

    Vanaf €4,20
    Vanaf €4,20

Voorbereiding

  1. Snijd het vlees van het konijn en het varken in kleine stukjes.
  2. Zet alles op de middelgrote helikopter door de sjalotten op te nemen.
  3. Voeg vervolgens de kruiden, whisky en hele eieren toe, meng goed.
  4. Vul de terreinen Le Parfait Van deze voorbereiding tot 2 cm aan boord en ga onmiddellijk 3 uur door met warmtebehandeling bij 1200 ° C. Bewaar minimaal 3 maanden voordat u wordt gebruikt.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Je houdt van
Dit recept?
Ook ontdekken:
Terrines de lapin

Konijnen terreinen

Moeilijkheid:
Terrine de gibier

Game Terrine

Moeilijkheid:
Terrines de foie gras à l'armagnac

Armagnac Foie Gras Terrines

Moeilijkheid:

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.