Recept Wortel, komijn en citroenspread

1. Verwarm de oven voor op 210 ° C voor
2. Was, schil en snijd wortelen in secties. Schik de wortelsecties op een vel bakpapier dat het bakplaat bedekt.
3. Zout bak dan 25 minuten bij 210 ° C.
4. Voeg in een blender de wortelen, knoflook, olijfolie, water, citroensap toe. Meng tot je een fijne textuur krijgt.
5. Zout, peper en voeg de komijn toe. Meng, proef en pas de kruiden aan volgens uw smaak.
6. Vul uw terreinen tot het niveau dat wordt aangegeven door de lijn (ongeveer 2 cm van de rand). Sluit de terreinen en ga onmiddellijk over naar de warmtebehandeling 1 uur 30 tot 100 ° C.

Recept aangeboden door Apptia voor Le Parfait.