Recept Vanille squashjam

Voorbereidingstijd:
45min
Warmtebehandelingstijd:
30 min
Behoudstijd:
12 mois dans un endroit sec et frais (>6°)
Ingrediënten
Aantal mensen: ParecchiVoorbereiding
- Snijd de pompoen in blokjes en weeg het. Schraap de vanillepeulen met het puntje van een mes.
- Kook de pompoen, vanille en suiker (hetzelfde gewicht als squashblokjes), tel 20 tot 30 minuten om te koken.
- Controleer het koken door een paar druppels op een koude bord te gieten en tip het bord. De jam moet langzaam stromen.
- Vul de jumpers in Le Parfait, Sluit ze en stuur ze onmiddellijk terug gedurende 1 minuut en leg ze er vervolgens op terug om ze te laten afkoelen.