Recept Abrikozen-framboises met amandelen
Voorbereidingstijd:
1h
Warmtebehandelingstijd:
30 min
Behoudstijd:
12 mois dans un endroit sec et frais (>6°)
Ingrediënten
Aantal mensen: Parecchi
Voorbereiding
- Maak een siroop met suiker en water.
- Hoofd en snijd de abrikozen in tweeën. Spoel de frambozen. Scan de amandelen en weken ze in koud water en verwijder de huid.
- Zodra de siroop daar voorzichtig vloeibaar is voor de abrikozen, dan frambozen en amandelen. Wanneer alles is geïntegreerd, kook u 25 tot 30 minuten.
- Verwijder het resterende fruit en laat de siroop 30 tot 45 minuten verdikken. Meng de vruchten. Wanneer de siroop dik is, voegt u het fruitmengsel toe en brengt u 1 of 2 minuten aan de kook.
- Controleer het koken door een paar druppels op een koude bord te gieten en tip het bord. De jam moet langzaam stromen.
- Vul de potten op de bovenkant, schroef de capsule en draai de potten onmiddellijk om 1 minuut om en leg ze vervolgens terug naar de plaats om ze volledig te laten afkoelen.