Terug naar blog

Recept Ananaschutney

C'è il succo d'ananas e anche il suo chutney che profuma di esotismo! Ideale per accompagnare un pollo al curry, può essere utilizzato anche con qualsiasi tipo di carne per cambiare dalla quotidianità.

Chutney à l'ananas
Bekijk de video
Voorbereidingstijd:
30 minuti
Warmtebehandelingstijd:
1 ora
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: 4 persone
  • 1 ananas
  • 200 g di cipolle
  • 2 dl di aceto di sidro
  • 1 lime
  • 100 g di zucchero di canna
  • 30 g di zenzero fresco
  • 1 peperoncino piccolo
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo
  • 2 chiodi di garofano

Aanbevolen product:

We raden aan: Barattoli Le Perfect Super > Barattolo - 0,25 l (Diametro: 70)
  • Bocal Le Parfait Super 250mL - Vide

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Vanaf €4,15
    Vanaf €4,15

Voorbereiding

  1. Schil de ananas en snijd deze in 1 cm dikke ringen en vervolgens in kleine fans. Schil en hak de uien, schil en snijd de gember in dunne stokjes, neem een ​​klein lint van citroenschil en snijd de peper in kleine ringen. Druk op citroen.
  2. Giet de azijn in een pan, voeg de bruine suiker, uien, kruiden, schil en citroensap toe. Breng aan de kook en voeg de ananas -fans toe en kook 30 minuten op matige hitte terwijl je van tijd tot tijd draait.
  3. Vul je potten onmiddellijk Le Parfait Tot 2 cm van de rand en verder gaan zonder te wachten op de warmtebehandeling 60 min 100 ° C.

 

Tip: ideaal om de Curry Chicken te begeleiden!

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Je houdt van
Dit recept?
Ook ontdekken:
Chutney de courge

Pompoen chutney

Moeilijkheid:
Chutney de tomates vertes et rouges

Groene en rode tomatenchutney

Moeilijkheid:
Chutney de figues et pêches

Fig en Peaches Chutney

Moeilijkheid:

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.