Recept Heet of koud gebraden
Voorbereidingstijd:
10
Warmtebehandelingstijd:
2h30
Ingrediënten
Aantal mensen: 5/6
Voorbereiding
- Bruin in een niet -stick koekenpan het gebraad aan alle kanten.
- Bereid ondertussen de gelei en leg hem opzij.
- Zodra het gebraden goud is, plaats het in een pot, voeg de geselecteerde kruiden en peper toe en dek af met gelei. Voeg geen zout toe.
- Sluit de pot en voer de warmtebehandeling onmiddellijk 2½ uur bij 100 ° C uit.
- Je kunt dit koude recept serveren met een salade en/of friet, of het opnieuw verwarmen met sperziebonen.