Recept Monniks

1. Reinig, leeg en snijd de monniks in stukken.
2. Bruin het spek en de uien in een ovenschotel en verwijder ze vervolgens uit een schuimtijd en zet het opzij.
3. Doe de monniks in het ovenschotel en bruin hem. Voeg de wijn en de bouillon -kubus toe. Geef het spek en uien terug. Voeg de kruiden toe, breng naar ebulition en laat 5 minuten sudderen.
4. Vul je potten Le Parfait Geweldig, sluit ze en ga zonder vertraging de warmtebehandeling gedurende 60 minuten bij 1200 ° C gedurende 1200 ° C. Bij het serveren, warm warm en neemt u wat bloem en een vierkant boter op.

"Voor het kleine verhaal ... de zeemonnik (of Baudroy) is een gemeenschappelijke vis van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee. Het meet gemiddeld een meter lang, zijn hoofd is enorm en zijn lichaam is bruinachtig en zonder schubben. Het is zo'n lelijke vis dat het soms" Toad "" "" "" of "" zeeduivel "is". Omdat hun weerzinwekkende uiterlijk hen liet passeren voor monsters die wee droegen.