Terug naar blog

Recept Ananaschutney

Il y a le jus d'ananas et aussi son chutney qui fleure bon l'exotisme ! Idéal pour accompagner un poulet au curry, il pourra également agrémenter tout type de viande pour changer du quotidien.

Chutney à l'ananas
Bekijk de video
Voorbereidingstijd:
30 min
Warmtebehandelingstijd:
1 h
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: 4 personnes
  • 1 ananas
  • 200 g d'oignons
  • 2 dl de vinaigre de cidre
  • 1 citron vert
  • 100 g de cassonade
  • 30 g de gingembre frais
  • 1 petit piment
  • 1 cuillerée à café de graines de coriandre
  • 2 clous de girofle

Aanbevolen product:

We raden aan: Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 0,25 l (Diamètre : 70)
  • Bocal Le Parfait Super 250mL - Vide

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Vanaf €4,15
    Vanaf €4,15

Voorbereiding

  1. Schil de ananas en snijd deze in 1 cm dikke ringen en vervolgens in kleine fans. Schil en hak de uien, schil en snijd de gember in dunne stokjes, neem een ​​klein lint van citroenschil en snijd de peper in kleine ringen. Druk op citroen.
  2. Giet de azijn in een pan, voeg de bruine suiker, uien, kruiden, schil en citroensap toe. Breng aan de kook en voeg de ananas -fans toe en kook 30 minuten op matige hitte terwijl je van tijd tot tijd draait.
  3. Vul je potten onmiddellijk Le Parfait Tot 2 cm van de rand en verder gaan zonder te wachten op de warmtebehandeling 60 min 100 ° C.

 

Tip: ideaal om de Curry Chicken te begeleiden!

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.