Terug naar blog

Recept Natuurlijke selderij

Au naturel, les céleris livrent toute leur saveur sans artifice. Préférez des céleris spécialement sélectionnés, votre conserve n'en sera que meilleure. Cette recette permet d'en avoir toujours sous la main pour les utiliser comme il vous sied.

Céleri au naturel
Voorbereidingstijd:
20 min
Warmtebehandelingstijd:
1h30
Behoudstijd:
1 an maximum
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: autant de personnes
  • Céleris
  • Sel
  • Eau

Aanbevolen product:

We raden aan: Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 1 l (Diamètre : 85)
  • Bocal Le Parfait Super 250mL - Vide

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Vanaf €4,15
    Vanaf €4,15

Voorbereiding

  1. Kies vers geplukte selderij, met een grote witte staaf. Was ze en snijd ze in stukken.
  2. Blancheer de stukken in kokend water gedurende 5 minuten.
  3. Giet ze uit en plaats ze vervolgens in de potten Le Parfait Super en bedek ze met een kokende pekel, gezouten 20 g/liter tot 2 cm van de rand.
  4. Sluit en ga onmiddellijk naar de behandeling gedurende 1 uur 30 minuten tot 100 ° C.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Je houdt van
Dit recept?
Ook ontdekken:
Céleri et betteraves fermentées

Selderij en gefermenteerde bieten

Moeilijkheid:
Soupe de céleri

Seldersoep

Moeilijkheid:

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.