Recipe Curry de haricots verts
Preparation time:
30 min
Heat treatment time:
60 min
Ingredients
Number of persons: Pour 3 bocaux
Preparation
- Nettoyez, équeutez et coupez en morceaux d'environ 3 cm de long les haricots.
- Mettez une cuillère de curry dans une grande poêle anti‐adhésive et ajoutez les légumes, le lait de coco et l'eau.
- Faites cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes.
- Goûtez et corrigez si nécessaire l'assaisonnement.
- Remplissez les bocaux jusqu'au trait de remplissage ou 2 cm du bord, fermez et procédez immédiatement au traitement thermique, 60 minutes à100°C.