Terug naar blog

Recept Reuzel groenteplanter

Un petit extrait du potager en conserve, ça vous dit ? Alors affûtez votre plus beau couteau pour couper vos légumes aux petits oignons, ça n'en sera que meilleur. Gourmande avec son ajout de lardons, cette recette pourra accompagner vos viandes blanches comme vos viandes rouges. Malin, cette jardinière contient 5 légumes, vous respecterez ainsi vos besoins quotidiens.

Jardinière de légumes aux lardons
Bekijk de video
Voorbereidingstijd:
30 min
Warmtebehandelingstijd:
90 min
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: Pour 4 personnes
  • 200 g de lardons nature
  • 1 gros oignon
  • 4 pommes de terre
  • 6 carottes
  • 300 g de haricots verts très frais
  • 200 g de petits pois très frais
  • 1 à 2 gousse(s) d'ail
  • 2 cuillères à café de concentré de tomates
  • 1 cube de bouillon de eouf
  • Huile d'olive
  • 30 g de beurre
  • Sel, poivre

Aanbevolen product:

We raden aan: Les Terrines Le Parfait Familia Wiss> Terrine - 500 g (Diamètre : 100)
  • Terrine Le Parfait Familia Wiss 200g - ø 82 mm - Fermée

    Terrine "Familia Wiss" - Le Parfait

    Terrine "Familia Wiss" - Le Parfait

    Vanaf €4,20
    Vanaf €4,20

Voorbereiding

  1. Schil en snijd de aardappelen en wortelen in stukken en sluitringen. Reinig en strek groene bonen uit. Scan erwt. Hak de ui en knoflook.
  2. Bruin in een snelkookpan de gehakte ui en 2 kruidnagel knoflook met het spek in een bodem van olijfolie.
  3. Voeg de aardappelen, wortelen, sperziebonen toe. Bruin een beetje, zout en peper, dek dan af met water door de tomatenpuree, de verkruimelde bouillonkubus en de boter toe te voegen.
  4. Sluit het ovenschotel en kook ongeveer 15 tot 20 minuten vanaf het moment van de fluisterende braadpan. Open aan het einde van het koken de ovenschotel en voeg de erwten toe. Kook nog 5 minuten zonder deksel.
  5. Vul de potten met een skimmer, bedek kooksappen tot 2 cm van de rand en ga onmiddellijk naar de warmtebehandeling, 90 minuten bij 100 ° C.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Je houdt van
Dit recept?
Ook ontdekken:
Légumes au vinaigre

Azijngroenten

Moeilijkheid:
Macédoine de légumes en conserve

Ingeblikte groente Macedon

Moeilijkheid:

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.