Recept Perenjam met chili

L'alliance fruits et épices a la côte dans les confitures et ce n'est pas sans raison. Avec son piment oiseau, cette recette réveille le goût des poires, de nos tartines et bouscule nos papilles. Agréable dès le matin de perturber sa routine. Alors pas d'hésitation, lancez-vous dans cette recette originale, facile, au goût, il est vrai, un peu relevé.

Confiture de poires au piment
Voorbereidingstijd:
50 min
Warmtebehandelingstijd:
30 min
Behoudstijd:
12 mois dans un endroit sec et frais (>6°)
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: Plusieurs
  • 500 g de poires
  • 1 citron jaune
  • 400 g de sucre cristallisé
  • 10 cl de jus de pomme
  • ½ piment oiseau

Aanbevolen product:

We raden aan: Confituriers Le Parfait > Confiturier - 324 ml (Diamètre : 82)

Voorbereiding

  1. Schil de peren, verwijder het hart en hak ze. Herstel het citroensap.
  2. Meng de peren, de suiker, de citroen- en appelsap en de peper in een kookcontainer.
  3. Breng naar eBulition en kook 40 minuten door de chili-kook chili te verwijderen.
  4. Controleer het koken door een paar druppels op een koude bord te gieten en tip het bord. De jam moet langzaam stromen.
  5. Split vervolgens zonder te wachten op de putten, sluit ze en zet ze 1 minuut terug en zet ze vervolgens terug naar rechts om ze te laten afkoelen.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Je houdt van
Dit recept?
Ook ontdekken:
Confiture de coings

Kweeperen jam

Confiture d'ananas

Ananas

Confiture aux fruits des bois

Houten fruitjam

1 reactie

Très très bon miam

Brigitte Fanal

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.