Recept Blikken/ingeblikte vijgen
Voorbereidingstijd:
40 mn
Warmtebehandelingstijd:
40 mn
Behoudstijd:
Conserver 12 mois au frais (<6°C)
Ingrediënten
Aantal mensen: 4 petites Terrines Le Parfait Super 125
Voorbereiding
- Schil de appels. Leg ze leeg en snijd ze vervolgens in grote blokjes.
- Kook appels en lavendelhoning samen, meng regelmatig tijdens puree.
- Was ondertussen de vijgen en snijd ze in kleine blokjes. Voeg ze toe aan appels net aan het einde van het koken voor een korte tijd en meng.
- Vul zonder te wachten Le Parfait Super 125 tot 1 tot 2 cm van de modderige. Sluit en ga onmiddellijk 40 minuten bij de verwarming van de behandeling bij 1200 ° C.
