Terug naar blog

Recept Zout gekonfijte citroenen

Quelle saveur incroyable le citron confit !

Fait maison, il sublime les mijotés et les plats plus raffinés ! C’est la touche en plus !

Quelques dès de citron confit dans une chakchouka avec des légumes d’hiver, dans une salade de pois chiche au épices, dans une farce à raviole au potimarron rôti ou une sauce vierge.

Citrons confits au sel
Voorbereidingstijd:
5 minutes
Behoudstijd:
2 mois dans un endroit frais <6°c
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: Plusieurs
  • 5 ou 6 citrons jaunes BIO
  • Environ 500 gr de gros sel non traité

Aanbevolen product:

  • Bocal Le Parfait Super 250mL - Vide

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Vanaf €4,15
    Vanaf €4,15

Voorbereiding

  1.  Split elke citroen in lengte in 4
  2. Giet het grove zout in het midden van elke citroen. Het grove zout moet goed worden verdeeld over de Citroenpulp en vul alle tussenruimten.
  3. Zet de citroenen in een pot Le Parfait Super 1 L en giet het water eroverheen. Sluit de pot.
  4. Wees geduldig, je zult minstens twee maanden moeten wachten.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Je houdt van
Dit recept?
Ook ontdekken:
Citrons confits au sucre

Gekonfijte suiker citroenen

Moeilijkheid:
Confiture de citron

Citroenjam

Moeilijkheid:

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.