Terug naar blog

Recept Perzikchutney

Voilà la recette facile, surprenante et parfaite pour l'accompagnement de vos viandes chaudes comme froides. Associée au foie gras, elle se fait raffinée. Si vous vous sentez une âme d'explorateur(rice), déclinez-là en changeant de vinaigre, de types de pêches et de tailles de bocaux. C'est si bon de varier les plaisirs alors bonne conservation et bonne dégustation.

Chutney de pêches
Voorbereidingstijd:
45 min
Warmtebehandelingstijd:
30 min
Behoudstijd:
6 mois dans un endroit sec et frais (>6 C°)
Moeilijkheid:
Community Note:

Ingrediënten

Aantal mensen: Plusieurs
  • 6 pêches blanches
  • 2 oignons rouges
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 clous de girofle
  • 1 citron
  • 120 g de miel
  • 5 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 cuillère à soupe de gingembre en poudre

Aanbevolen product:

We raden aan: Les Bocaux Le Parfait Super > Bocal - 0,25 l (Diamètre : 70)
  • Bocal Le Parfait Super 250mL - Vide

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Bocal "Super" - Le Parfait

    Vanaf €4,15
    Vanaf €4,15

Voorbereiding

  1. Was en pel de perziken en snijd ze vervolgens in kleine dobbelstenen. Schil de uien fijn en hak.
  2. Doe in een pan in de perziken, de uien, de honing, de appelciderazijn, de poedervormige gember, de kaneelstok, de kruidnagel, de citroenschil en een glas water. Breng naar eBulition en houd een bouillon door regelmatig 30 minuten te mengen.
  3. Verwijder de kaneelstok en doe in potten en voer vervolgens de warmtebehandeling 30 minuten bij 1200 ° C in.

Let op dit recept

Je stem is opgenomen, bedankt!
Back -up ...
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Er is een fout opgetreden. Onthoud later, alstublieft.
Je houdt van
Dit recept?
Ook ontdekken:
Confiture de pêches

Visserij

Moeilijkheid:
Chutney de figues et pêches

Fig en Peaches Chutney

Moeilijkheid:
Chutney de prunes, abricots, pêches et oignons rouges

Plum chutney, abrikozen, perziken en rode uien

Moeilijkheid:

1 reactie

Recette qui sera délicieuse

Lyonnet Bernard

Reactie plaatsen

Let op: opmerkingen moeten worden goedgekeurd voordat ze worden gepubliceerd.