Rezept Pfirsisch-Chutney

Vorbereitungszeit:
45 min
Wärmebehandlungszeit:
30 Minuten
Lagerzeit:
Mehrere Monate
Zutaten
Personenzahl : MehrereVorbereitung
- Die Pfirsiche waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein schneiden.
- Pfirsiche, Zwiebeln, Honig, Apfelessig, Ingwerpulver, Zimtstange, Nelken, Zitronenschale und ein Glas Wasser in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und unter regelmäßigem Rühren 30 Minuten lang köcheln lassen.
- Entfernen Sie die Zimtstange, geben Sie sie in Gläser und erwärmen Sie sie anschließend 30 Minuten lang bei 100 °C.
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