Ricetta Vino moccolato

Ah, il vin brulè! Spesso associata alla piantagione del bastoncino, questa ricetta è perfetta per riscaldarsi e rievocare bei ricordi. Agrumi e spezie aromatizzano perfettamente questo sciroppo che va aggiunto al vostro vino rosso poco prima di degustarlo, ovviamente con moderazione!

Vin chaud
Tempo di preparazione:
20 minuti
Tempo di conservazione:
1 anno
Difficoltà:
Nota della comunità:

Ingredienti

Numero di persone: Da 4 a 6 persone

Buccia e succo di 1 arancia media

Buccia e succo di 1 clementina

Buccia di 1 lime

Polpa di 4 litchi (se possibile)

250 g di zucchero semolato

5 chiodi di garofano

3 semi di cardamomo

1 stecca di cannella

2 foglie di alloro

1 C. un caffè di noce moscata

1 baccello di vaniglia diviso in 2

1 stella di anice

Vino rosso da 100 ml

Prodotto consigliato:

Ti consigliamo: Les Confituriers Le Perfect > Macchina per marmellata - 385 ml (Diametro: 82)

Preparazione

Prepara la ricetta in anticipo, dovrai aggiungere il vino solo quando servi.

  1. Sbucciare arancione, limone e lime - Idealmente, con una buccia di Leggie, facendo attenzione a non mettere semi. Premi il frutto per fare il succo ma non mantenere la polpa.
  2. Aggiungere tutti gli ingredienti a una casseruola e portare delicatamente a ebollizione.
  3. Cuocere a fuoco lento per 5 minuti per ottenere uno sciroppo moderatamente spesso.
  4. Versare con cura lo sciroppo bollente (con buccia, spezie, ecc.) Nel barattolo sterilizzato in marmellata.

La tua preparazione può essere mantenuta per un anno!

Suggerimento di presentazione:

Riscalda lo sciroppo in una casseruola e aggiungi due bottiglie di vino rosso abbastanza pieno in corsé, come il Nerone d'Avola de Sicilia. Concediti!

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Essere consumato con moderazione.

Nota questa ricetta

Il tuo voto è stato registrato, grazie!
Backup ...
Si è verificato un errore. Ricorda più tardi, per favore.
Si è verificato un errore. Ricorda più tardi, per favore.
Ami
Questa ricetta?
Scopri anche:

2 commenti

A quel moment met on le vin? Faut il le chauffer à la dernière minute?
Merci

Sebillaut

BOnjour,
je pense qu’il y a une erreur dans votre recette.
100ml de vin, ce n’est pas assez, vous voulez dire 1000ml ou 1 litre je pense.
Merci

Jak

Lascia un commento

Si prega di notare che i commenti devono essere approvati prima di essere pubblicati.