Ricetta Zuppa di pollo al curry-coco
Tempo di preparazione:
45 minuti
Tempo di trattamento termico:
1 ora
Ingredienti
Numero di persone: per 4 persone
Preparazione
- Taglia i bianchi di pollo, lava i limoni e recupera la loro scorza, sbuccia e schiacciano l'aglio, premi i limoni per recuperare il succo, tritare il peperoncino, sbucciare e tagliare le cipolle con parte della loro asta.
- Suda l'aglio con la scorza e lo zenzero in un fondo di olio.
- Aggiungi 50 Cl d'acqua e porta a EBULLITION. Cuocere il pollo per 10 minuti con un brodo. Per preparare la salsa al curry-coco, aggiungere il latte di cocco, 1 cucchiaio da torro, un cucchiaio con il tappo di zucchero, le cipolle piccole, il succo di limone, il peperoncino e cuocere con un nuovo brodo di 10 minuti.
- Riempi i barattoli Le Parfait Super fino a 2 centimetri del bordo e procedere immediatamente al trattamento termico 1H a 1200 ° C. La tua zuppa di pollo al curry-coco in scatola è pronta.